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極私的評価 |
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初めて食べた日 |
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2001.10.04 |
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最終試食日 |
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2001.10.04 |
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分類 |
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北海道系 |
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スープ |
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和風こってり、海鮮の香りが強い |
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麺の太さ |
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若干太め？ |
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麺の茹で加減 |
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柔らかい |
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焼豚の分類 |
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良-厚い・赤 |
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価格 |
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750円より |
| 店鋪案内 | ： |
営業時間：11:00〜24:00 定休日：年中無休
電話番号：0729-29-2525 |
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数年前に東京の恵比須で食べた時とは違った印象がありました。恵比須はミルキーでノッペリした印象が深く、八尾店はもう少し荒々しく海鮮の香りが強いラーメンに思います。チャーシューは少し固めでしたが美味しく頂けて全体的には満足できました。ただし岩出所長は海老が大嫌い「なんかホタテのダシが効いてますね...」というのですっかり忘れて「ええ、海老の香ばしい味も良いですね〜」と言った瞬間に「わかってたけど、あえてホタテだけを強調して忘れようと思ったのに...気分が悪くなって来た」といって顔が青ざめてました（苦笑）それと私は恵比須のお店しか知らないんですが、ここはデラックス過ぎで興醒めしそうな雰囲気でした。値段は少し高い、とくに「ねぎめし」の250円はあまりにも高すぎる。飯が100円でこのねぎめしが200円とかならまだ納得もするが...。でも近くを通る事があれば食べる事は確実です。場所は外環状線沿いで北上して行くと近鉄電車の高架を越えてすぐのあたり。 |
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