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極私的評価 |
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舌に合わない |
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最終試食日 |
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2001.11.18 |
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分類 |
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井出系 |
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スープ |
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豚骨あっさり、醤油少ない |
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麺の太さ |
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基本麺 |
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麺の茹で加減 |
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かなり柔らかい |
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焼豚の分類 |
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良-薄い・白 |
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価格 |
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550円(写真は特中で600円) |
| 店鋪案内 | : |
営業時間:11:00〜23:00 定休日:木曜日
電話番号:また調べて掲載します。 |
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麺は井出商店より太いものの、茹ですぎぎみのように感じるのは井出と同じ。 ス−プにコクが無いように感じたのは本日の調子が悪かったのかも..決して不味くは無いけれど、わざわざ和泉の山を越えてまでリピ−トすることはないかな?(某氏) 新しい店鋪を見てまいりました。凄く大きく、綺麗です。井出系の中では最大のお店になりますねぇ。(横浜の「紀一」も大きいですが...) 麺は柔らかく、スープにも好みのパンチが感じられなかったので最後には飽きが来てしまった。スープは井出商店というよりも正善と全く同じに感じる、アッサリしてると言えばそうかもしれないが...(苦笑)個人的に絶対リピートはない。 2001.11.18:あれまぁ、前の印象は何処へやら...この日の中華そばはしっかりとダシが出てて大変美味しく頂きました。確かに系列の中ではあっさり目ですが、この日のは大好きな味でした。(チャーシューがひねてたのが残念でしたが...) |
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店舗 |
中華そば |
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