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極私的評価 |
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中 |
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最終試食日 |
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1999.4.4 |
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分類 |
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横浜系 |
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スープ |
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豚骨ミルキー |
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麺の太さ |
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普通 |
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麺の茹で加減 |
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固め（選べます） |
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焼豚の分類 |
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良-ふつう、赤 |
| 初回の感想 | ： | この様なミルキー（シルキー？）なラーメンは初めてだった...家系は胡椒を入れようが何を入れようが基本的な濃い豚骨ミルキーが変ることなく味わえるのが本当で、最後に酢をいれて飲み干すのがお薦め...酢を入れても濃厚な味わいが変らないときが最高の出来だ！（旦那談） 本家に食べに行きたくなる熱の入ったお話でした。ラーメンの下にあるサラダのようなものは「キャベチャー」といい、キャベツとチャーシューをタレで和えたもので、そのまま食べても良しラーメンに入れても良しの１品です。 |
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価格 |
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申し訳ございません...忘れました。 |
| 店鋪案内 | ： |
営業時間：11:00〜23:00（麺が無くなるまで） 定休日：年中無休
電話番号：045-471-0503（ラ博代表） |
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