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極私的評価 |
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極上 |
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最終試食日 |
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1999.3. |
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分類 |
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九州・福岡系 |
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スープ |
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豚骨・味濃いめ |
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麺の太さ |
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極細 |
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麺の茹で加減 |
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固め（選べます） |
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焼豚の分類 |
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優-ふつう、赤/白 |
| 初回の感想 | ： | ワリヲさんが一時期はまったと聞いてさっそく食べた。最近の長浜ラーメンにはなくなった物がここにある...って感じでしょうか？福岡の友人とよく話するんですが、観光客向けにまろやかになってしまったような気がするんです。でも一風堂はしっかりと味あわせてくれる。「白丸元味」はふつうの九州系なのだがあっさりと仕上げていてチャーシューも赤系をつかっている。「赤丸新味」は味噌や香油等が入りチャーシューは白系を使っている。 |
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価格 |
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申し訳ございません...忘れました。 |
| 店鋪案内 | ： |
営業時間：11:00〜23:00（麺が無くなるまで） 定休日：年中無休
電話番号：045-471-0503（ラ博代表） |
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