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極私的評価 |
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--（閉店されたそうです） |
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最終試食日 |
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1999.4.04 |
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分類 |
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和歌山その他 |
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スープ |
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豚骨こってり、醤油ふつう |
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麺の太さ |
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細麺 |
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麺の茹で加減 |
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ふつう |
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焼豚の分類 |
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優-厚、赤 |
| 初回の感想 | ： | 旨い！かなりうまいっすよ〜〜。和歌山で初めて噂を聞いた時は「車庫前系」のお店を出したと聞いていたのですが、行ったときは井出系の中華そばを出していました。一度も食べたことが無いお店に東京の友人を連れていったので（連れていってもらったのだが！）ドキドキして注文しました。スープを飲んだ瞬間に思わずニッコリして友人にオッケーサインだしました。メニューには色々な物が載っていましたが中華そばに対して「こってり」「ふつう」「あっさり」と選べるようになっていたのに感心した。あえてランキングは表記しないが、かなり上位に入る味であった。スープの特徴だが...結構まろやかに仕上がっていて良い意味でミルキーだった。東京の有名どころ何軒か食べて思ったのですが、九州で食べる豚骨系や和歌山の豚骨系よりまろやかでミルキーな場所が多かった様だ。 |
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価格 |
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650円 |
| 店鋪案内 | ： |
営業時間：11:00〜25:00 定休日：月曜日
電話番号：03-3420-5194 |
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