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極私的評価 |
: | 中下 |
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最終試食日 |
: | 2002.10.20 |
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分類 |
: | 和歌山その他 |
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スープ |
: | 豚骨あっさり、油多め、醤油普通 |
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麺の太さ |
: | 和歌山標準 |
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麺の茹で加減 |
: | 若干固め、もしくは普通 |
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焼豚の分類 |
: | 良-厚め・白 |
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価格 |
: | 500円より |
| 店鋪案内 | : |
営業時間:18:00〜25:00(日曜日は24:00まで) 定休日:月曜日 住所:-- 電話番号:-- |
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以前から一度行ってみなければと岩出所長と話してたら、抜け駆けされて「ピリ辛ラーメン」美味しかったよって言われてたんですよね〜(苦笑)で、所長と行ってきました。店内はJ-POPな有線が流れてて元気のいい感じ。メニューが豊富なので中華料理屋さんなのかな?と思いつつメニューを確認してると見た事のある名前が沢山あります。辛みそ温麺とかです...私の勝手な想像ですが、「よなきや」の系列もしくは元従業員さんのお店かも?なんて話してると出て来た中華そばが「よなきや」で出てくるものとよく似てます。果てしなく近いけど違う中華そばでした。出汁の取り方が少し違うんでしょう。油の量もかなり多くて雰囲気は同じだけど違うスープに思えるくらいです。さて食べてみると私どもの好みの麺でない...スープとのマッチングと言うか絡んでないと言うのか...とにかく残念でした。「よなきや」系列の中華そばでもいわゆる中華そばの麺ではない独特のものを使ってるのですが、このお店はもう一ひねりしてる感じです。どうやらその一捻りが私どもの好みではないんだと思います。確かにピリ辛などもっと味の濃いものだと合うのかもしれません。次回は温麺を食べてみようと思います...あのスープなら温麺にあうだろうなぁ。
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店鋪 |
中華そば |
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| 最寄りの駅・バス停:国道24号線沿いの北側で、後数キロで奈良との県境の所。 | |