すみ

極私的評価	：	中(+)
最終試食日	：	2001.12.13
分類	：	車庫前系
スープ	：	豚骨あっさり・醤油ふつう（色は濃い）
麺の太さ	：	和歌山標準
麺の茹で加減	：	ふつう
焼豚の分類	：	良-薄め・赤（醤油味が強め）
価格	：	500円
店鋪案内	：	営業時間：-- 定休日：たぶん日曜日 住所：-- 電話番号：--
やっと行ってきました。ドアを押すと同時に中からおばさまが向かえて下さいました。広くて綺麗な店内、昔の雰囲気が漂う広告などを眺めながら中華そばを待ちました。醤油が多そうに見えるスープはそんなに辛く無く、豚骨も控えめであっさりしたもの。そしてチャーシューが昔懐かしい醤油辛く煮込んだもので、あっさりしたスープと最高のマッチングに思えました。豚骨がきついスープが好きじゃ無い人は好きだと思います。こんどゆっくり行ってみたいお店です。 　このバスは泉南を走ってたものだそうで、この近くの自治会館の代わりに使われていたものだそうです。店内の広告に書かれている電話番号は３桁なんですよ...すごい昔なんでしょうね。（バス全体・前面・後面1・後面2・広告1・広告2）（バスラーメン特集へ）

店鋪	中華そば
最寄りの駅・バス停：申し訳ございませんが、店主のおばさまからの強い要望で場所は書けません。皆様でお探し下さい。

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