吟平


極私的評価

中(-)(閉店されました)

最終試食日

2001.09.02

分類

北海道系?もしくは和歌山その他...

スープ

和風こってり、油多め

麺の太さ

若干細め

麺の茹で加減

普通・もしくは少し固め?

焼豚の分類

優-薄め・白(これは旨い!)

価格

550円より
店鋪案内

営業時間:18:30〜26:00

定休日:水曜日

住所:--

電話番号:0736-63-0759

 ここも...ちよろうさんから御推薦を受け食べに行ったお店です。チャーシュー麺がボリューム満点で最高なんだそうです。私は今回中華そばだけを注文しました。店の中にはブルーハーツのボーカルが再結成したグループ(名前が出てこない...)なんかが流れる...若い店主の好みなんでしょう。出て来た中華そばは白っぽく濁りが入ったスープで、具にはもやし・味付け卵・大変柔らかいチャーシュー・そしてなんと白ネギが!恐る恐る食べてみると。。。旨い!和歌山の系統ではなく私の舌には北海道系に思える和風、濃厚なスープでニンニクの香りが効いていてGood!特にサッポロだの北海道だの書かれていないが塩バター等のメニューから考えて北海道系にします。ちよろうさんが通う気持ちがわかります。

2001.08.12に食べに行きました...二日程休んでいたので盆休みかと思っておりましたが、メニューが一新され少なくなっていました。盆専用メニューかもしれませんし、無駄を省く為に少なくしたのかもしれません。餃子は食べてみたかったなぁ....吟平ラーメンはスタミナラーメン系でホルモンとニラ白菜などが炒めて入りピリカラに味付けされてます。塩バターは素直で美味しいと感じやすい物でした...でも好みは中華そばになるかも!

店鋪

中華そば

最寄りの駅・バス停:岩出の「備前」という交差点を北へ泉南向いて走ると、ローソンを越えパチンコ屋の斜向かい東側にあります。「付近の地図はこちら


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