さかえ食堂

極私的評価	：	中下(+)
最終試食日	：	2001.07.07
分類	：	和歌山その他
スープ	：	あっさり中華風？
麺の太さ	：	標準か少し細め
麺の茹で加減	：	ふつう
焼豚の分類	：	可-薄め・赤
価格	：	480円より
店鋪案内	：	営業時間：-- 定休日：不定休？ 住所：海南市別院603 電話番号：073-486-0041
田舎暮しさんからの情報で「美味しかったよ〜」っていただいておりまして、この度行って来たわけです。中に入ると思っていたより広くて座敷きで焼肉などを楽しんでる人が居てビックリしました。 　さて中華そばですが、いわゆる食堂のソバと言えば言える味で...昔これに似た味をよく食べていた気がする。某県立高校の裏門近くに製麺所がありまして、そこの御主人が学生相手に安い中華そばを食べさせてくれていました。メニューが珍しくイカのテンプラが入っているので別名「天中（てんちゅう）」と呼んでいました。そこの味にそっくりなんですが、天中は赤い缶詰めに入った半練りワックスのような中華スープをベースに使っておりました。このさかえ食堂が赤缶を使っているかどうか定かではありませんが、似た味だと言う事は確かです。ただ万が一使ってたとしてもオリジナルのスープでのばされている等の一工夫はあると思います。それにこのお値段ですから全くもって美味しゅうございます。

店鋪	中華そば
最寄りの駅・バス停：海南市から貴志川にぬける国道にある。地図は後日。

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