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店鋪 |
中華そば |
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| 最寄りの駅・バス停：和歌山バス「楠見行者前」（付近の地図） | |
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極私的評価 |
： | 中(-) |
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最終試食日 |
： | 2001.06.21 |
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分類 |
： | 九州系 |
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スープ |
： | 白濁九州系・油多めで甘め |
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麺の太さ |
： | 少し太め |
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麺の茹で加減 |
： | かなり柔らかい |
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焼豚の分類 |
： | 良-薄め・白 |
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価格 |
： | 550円より |
| 店鋪案内 | ： |
営業時間：11:30〜14:00/17:30〜24:00 定休日：火曜日 住所：和歌山市太谷10-1 電話番号：073-452-7739 |
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店主もまだ若く、女性の店員は過剰なまでに親切。接客は文句が無いので後は味を向上させてほしい。麺が柔らかすぎるのと少し太い（ほんの少し）スープはコクが無いのに脂っこい、つまりは乳化に失敗したと言うかもしくはそれが目的なのかはわからないが少し残念に思えた。ミニ丼類は大変美味しいのでお勧めだ。チャーシューがうまいからだと思う...お冷やが美味しかったので気を使ってるのだろうかね？最初にも書いたが、接客にはじまり接客に終わり大変気持ちの良かった記憶がある。頑張ってあと一工夫あればと悔やまれたからきつい文章になったかもしれない...岩出所の評価は「中」LowRiderは「中下(-)」となった結果、極私的評価は「中(-)」となりました。（岩出所長・LowRider）
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店鋪 |
中華そば |
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| 最寄りの駅・バス停：和歌山バス「楠見行者前」（付近の地図） | |