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店鋪 |
中華そば/炒飯 |
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| 和歌山市から走り高野口駅を過ぎて（1km未満）歩道橋のある交差点を北に曲がると見えます。
最寄りの駅・バス停：少し遠いがバス停「名古曽前」、ちょっと遠いがJR和歌山線「高野口駅」（周辺地図） |
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極私的評価 |
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上々（+） |
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最終試食日 |
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2004.01.某日 |
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分類 |
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中華料理系？ |
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スープ |
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あっさり、味濃いめ |
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麺の太さ |
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基本麺 |
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麺の茹で加減 |
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柔らかい |
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焼豚の分類 |
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優、赤白-厚め |
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価格 |
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500円より |
| 店鋪案内 | ： |
営業時間：18:00〜25:00 定休日：不明 住所：伊都郡高野口町名古曽281-2 電話番号：0736-42-0422 |
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ここは地元の方から教えて頂いたお店、国道から細めの道へ入った所にあるので見つけにくい場所ではある。
店内は倉庫を改造したようで、広くて天井が凄く高い。壁にメニューが張り出されており中華そば屋というより中華料理屋に近く感じる。中華そばも味噌味、醤油味、塩味の三種類用意されている。今回はオーソドックス？に醤油を頼んだ...スープをすすると和歌山の中華そば（和歌山ラーメンと言われるもの）とは全く違った味わいで、あっさりしたスープを濃いめに味付けされたもので、コクは深く独特の油が良い香りを出していて非常に美味しい。麺は軟らかめだが美味しくなによりチャーシューが最高に旨かった。岩出所長は餃子と一緒に食べたが「これは一品で食べるより、餃子や炒飯とたべると最高に旨い！」と夢中になってたべていた...しかし個人的な評価だと「中」になるらしい。そして私は炒飯となのだが、この炒飯が美味しくて美味しくて。油が多く感じるがチャーシューがかなり多いので、気になるどころか全体にフワフワした食感になって美味しい。近くを通れば必ず行くと思います。 03.03.16：元大倉山所長 もやし炒め、餃子、チャーハン、中華そば一度に沢山のオーダーをしましたが、チャーシューが美味しいのが一番の印象に残っています。炒め物，チャーハン，中華そばに入っているのですが、全てに良い風味を出して主張をしています。餃子も薄い皮で焼き面がパリパリ、その他ジューシーで大変美味しくいただけました。中華そばのスープは焼肉屋のわかめスープ&醤油タレ（下品な味では無いですよ）の雰囲気で、胡椒がピリッと効いていてごま油系の風味がよく、柔らかく茹でられた麺に合っています。沢山の青ねぎがスープの油を吸ってそれがアクセントになり、沢山食べてお腹いっぱいになのにスープをすすりたくなってしまいます。 04.01.某日 前々から思っていたんですがランクが低すぎました。ただ炒飯を評価に入れると間違いなく極上なんですが...。ラーメンだけを食べに高野口まで行くかと言われると返事に困ります。めちゃめちゃ美味しいんですが、やっぱり炒飯とかニラもやし炒めなどを合わせて食べますから。 |
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店鋪 |
中華そば/炒飯 |
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| 和歌山市から走り高野口駅を過ぎて（1km未満）歩道橋のある交差点を北に曲がると見えます。
最寄りの駅・バス停：少し遠いがバス停「名古曽前」、ちょっと遠いがJR和歌山線「高野口駅」（周辺地図） |
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