|
店鋪/冷し中華 |
中華そば/みそラーメン |
|
 |
 |
|
|
|
|
極私的評価 |
： |
上 |
|
最終試食日 |
： |
2000.08.06 |
|
分類 |
： |
車庫前系 |
|
スープ |
： |
豚骨あっさりで醤油濃いめ（ぽってりと赤い） |
|
麺の太さ |
： |
若干太め |
|
麺の茹で加減 |
： |
柔らかいめ |
|
焼豚の分類 |
： |
良で薄め、白（これがまた美味しい） |
|
価格 |
： |
500円（味噌は550円） |
| 店鋪案内 | ： |
営業時間：11：30〜24：00 定休日：火曜日 住所：和歌山市田中町2-55
|
|
某氏は味噌ラーメンを食しました。遠い昔の学生時代に食ったのも確か同じメニューだったと思います。純粋な和歌山系のお店で味噌ラーメンがあるところは珍しいんですが（ところで味噌ラーメンは和歌山でも”味噌中華”とは言いません）、このお店はその中でも美味しい部類に入ると思います。麺や具は中華と一緒なのでそちらのインプレを参考にしてください。 (某氏) スープは車庫前系だが少し濁り系、ぽってりと赤みを帯びていて大変美味しくいただきました。見た目ほど醤油辛くなく微かな甘味と少し柔らかいめの麺との相性はGood、そこに白系でほんの少し柔らかいめのチャーシューは...思い出したら食べたくなってきた（笑）。冷麺がメニューにのっていた！ぜひ食べに行かねばなるまい 和歌山ラーメンをこよなく愛する和歌山人様からのお勧めは「こちら」 |
||
|
店鋪/冷し中華 |
中華そば/みそラーメン |
|
|
|
|
|
|
