|
極私的評価 |
: |
中上 |
|
最終試食日 |
: |
2000.04.11 |
|
分類 |
: |
和歌山その他 |
|
スープ |
: |
和風あっさり、醤油ふつう(濁り系でカツオ節の香り) |
|
麺の太さ |
: |
基本麺 |
|
麺の茹で加減 |
: |
かなり柔らかい |
|
焼豚の分類 |
: |
可-白、醤油味 |
|
価格 |
: |
500円 |
| 店鋪案内 | : |
営業時間:11:00〜22:00 定休日:次回聞いて参ります。
電話:-- |
|
かための麺好きのLowと違い、どっちかと言えば柔らかめが好みの私にとっては程好い固さのこの麺はナイス。ただ私の独断と偏見で申しますが、和歌山の中華にはモヤシは合わない!モヤシ自体は好きだし、他の地方の系列のお店では何も違和感は感じませんが、和歌山系にはちょっと・・・と思うのは私だけ?ちなみにこのお店、カレーラーメン等メニューのバリエーションが多いので一度試してみては如何でしょう。(某氏) 車庫前系と思い込んで出かけたのですが...ちょっと違うように感じる。見た目は少し濁った醤油系なのですが、豚骨よりもカツオ系の味が強く一番だしなどで感じるような酸味が大変美味しいお店で、ごっつう気に入りましたよ。麺がかなり柔らかいので好みが別れるかもしれませんが、このスープにかために茹でた麺があわないかもしれません。「元県立体育館前」と書かれていて昔の味を知る人から聞けば見た目も味も変わったとのことです。個人的には通ってしまいそうです(*) |
||
|
|
|
![]() |
![]() |
| 最寄りの駅・バス停:和歌山バス「貴志」(周辺の地図) | |