県体前中華そば（味まる）

　麺は普通、柔らかすぎず固すぎず、チャ－シュ－は赤と白の中間。ス－プは見た目は井出系お味は車庫前っぽいと、こう書けば中途半端っぽい感じがするかも知れませんが、程よくバランスがとれててとても美味しい中華です。

　見た目からすれば裏切られる味というんでしょうか？でも良い意味で裏切られて美味しい中華そばです。なんて言うか、井出系の味なのに香ばしい醤油が楽しめると言うんでしょうか？　ただ個人的に言えば「中華そばのタレ」は入れないほうが良いかもしれない...醤油が勝ちすぎてバランスが崩れてしまう気がする。ここのなれ鮨は懐かしいアセの葉に巻かれたものでした。

2001.01.20：看板が変わってたので前から気にはなってました。んで今回の中華そばは基本的には変わらないものの、薄味で豚骨の旨味が凝縮されたものでした。濃い味が好きな私は半分をそのままで、後半を少し濃いめにして完食。大変美味しゅうございました。

2003.04.06：日記などにも書いてなかったんですが、こそこそとお店に通っておりました（といってもそんな頻繁ではないんですが）いや～美味しいです。醤油が香り豚骨もしっかりと出ていて良いバランスです。全員一致で全員一致で極上ランキングになりました。しかしいつからなのだろうか...自家製麺になっており断面が少し平たくなってます（正方形から長方形って感じです）これが美味しいんですよ！なによりも女性がゆっくり食べてものびないんですよね。

FLOWER様の感想はこちら「こちら」、M様の投稿は「こちら」

極私的評価	：	極上
最終試食日	：	2003.04.06
分類	：	（見た目だけで言えば井出系）
スープ	：	豚骨少しコッテリ、醤油少なめ（濁り系）
麺の太さ	：	若干細麺（自家製麺）
麺の茹で加減	：	普通
焼豚の分類	：	優・白-普通（赤の部分は柔らかく美味しい）
価格	：	500円
店鋪案内	：	営業時間：20:00～29:00 定休日：年中無休住所：和歌山市中ノ島10-1 電話：073-432-7327
麺は普通、柔らかすぎず固すぎず、チャ－シュ－は赤と白の中間。ス－プは見た目は井出系お味は車庫前っぽいと、こう書けば中途半端っぽい感じがするかも知れませんが、程よくバランスがとれててとても美味しい中華です。　見た目からすれば裏切られる味というんでしょうか？でも良い意味で裏切られて美味しい中華そばです。なんて言うか、井出系の味なのに香ばしい醤油が楽しめると言うんでしょうか？　ただ個人的に言えば「中華そばのタレ」は入れないほうが良いかもしれない...醤油が勝ちすぎてバランスが崩れてしまう気がする。ここのなれ鮨は懐かしいアセの葉に巻かれたものでした。 2001.01.20：看板が変わってたので前から気にはなってました。んで今回の中華そばは基本的には変わらないものの、薄味で豚骨の旨味が凝縮されたものでした。濃い味が好きな私は半分をそのままで、後半を少し濃いめにして完食。大変美味しゅうございました。 2003.04.06：日記などにも書いてなかったんですが、こそこそとお店に通っておりました（といってもそんな頻繁ではないんですが）いや～美味しいです。醤油が香り豚骨もしっかりと出ていて良いバランスです。全員一致で全員一致で極上ランキングになりました。しかしいつからなのだろうか...自家製麺になっており断面が少し平たくなってます（正方形から長方形って感じです）これが美味しいんですよ！なによりも女性がゆっくり食べてものびないんですよね。 FLOWER様の感想はこちら「こちら」、M様の投稿は「こちら」

県体前中華そば（味まる）

店鋪

中華そば

最寄りの駅・バス停：和歌山バスの「大門川橋」「吉田」（バス停周辺の地図）

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県体前 中華そば（味まる）

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最寄りの駅・バス停：和歌山バスの「大門川橋」「吉田」（バス停周辺の地図）

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