|
店鋪 |
中華そば |
 |
|
|
極私的評価 |
： |
中 |
|
最終試食日 |
： |
1999.10.21 |
|
分類 |
： |
和歌山その他 |
|
スープ |
： |
和風あっさり、醤油うすめの塩きつめ |
|
麺の太さ |
： |
基本麺 |
|
麺の茹で加減 |
： |
普通 |
|
焼豚の分類 |
： |
チャーシューの代りに、豚バラ薄切りが入る |
|
価格 |
： |
500円より（定食は700円+tax） |
| 店鋪案内 | ： |
営業時間：11:30〜23:00 定休日：以下、後日掲載
電話：073-487-2880 |
|
中華＋かやく御飯ｏｒ白飯＋付だし＋食後のコ−ヒ−（これはちょっとミスマッチ）の中華そば定食が７００円というのは結構良心的なお値段。ソバの方は、専門店以外のお店ってことでいえば美味しい部類にはいるでしょう。チャ−シュ−のかわりに煮込んだ豚バラが入っていることや、ス−プの感じからいって、ここの料理人は某氏御用達の「かわせ」を目指してるのかな？と思った。しかし「かわせ」の秘密兵器のあの醤油を使用していないし、少々塩辛く感じたことから、私にとってのカリスマラ−メン（流行りにのってしまった．．）「かわせ」にはまだまだ．．．．そこらへんが今後の課題か？とはいえお昼に近くにゆけばまた寄るでしょう。 今回はここに書くことはほとんどないです…某氏が熱く語ってくれたからです。全く同感で基本的な部分で「かわせ」を感じるものの、少しの違いが実は大きく少し残念！ でも昼の時間帯に近くを通れば必ず行くでしょう。 |
||
|
店鋪 |
中華そば |
|
|
