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極私的評価 |
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中下 |
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最終試食日 |
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1999.10.8 |
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分類 |
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井出系??? |
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スープ |
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豚骨こってり、味濃いめの甘いめ |
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麺の太さ |
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基本麺 |
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麺の茹で加減 |
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普通(髪の毛ほどの芯が残る茹で上げ) |
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焼豚の分類 |
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良-薄め、白(味濃いめ) |
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価格 |
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500円(写真は特製中華そばで600円) |
| 店鋪案内 | : |
営業時間:11:00〜23:00 定休日:たしか年中無休 住所:和歌山市西ノ庄378-1 電話番号:073-454-3855 |
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以前から目についていたお店...もとは長浜ラーメンだった。スープは豚骨コッテリと和風の間に感じられ、味濃いめの甘いめ(と言うか甘い!!)で濁り系。いわゆる全国的に流行っている和歌山ラーメンの類だから、井出系と言っていいかもしれない。麺も和歌山でよく使われるものとは違うように感じられるが、茹で加減は最高で髪の毛一本ほどの芯が残り美味しくいただけた。今回は特製(チャーシュー)を注文したのだが、和歌山のチャーシュー麺とはあきらかに違い大量のチャーシューが器を埋め尽くしていた。またトッピングとしてチャーシュー・ネギ・支那竹が各120円で増量してもらえ、替玉が100円である....さすが長浜系列だ!!(苦笑)個人的にリピートはない。
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最寄りの駅・バス停:和歌山バス[西の庄]周辺の地図 周辺の観光スポット:磯ノ浦海水浴場・森林公園・瀬戸内海国立公園(少し遠いかも) |
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