山水(さんすい)


極私的評価

好みに合わない(閉店されました)

最終試食日

1999.6.11

分類

和歌山その他

スープ

山水独自としか言えない、醤油ふつう

麺の太さ

基本麺

麺の茹で加減

かなり柔らかい

焼豚の分類

ソテーした猪肉が入る(これは旨い)
初回の感想  とにかくスープもシナチクも甘い!店内に入ったときから気になった甘い香りはスープからの物であった。麺はかなり柔らかく噛む必要がないほど...。野獣臭さではない別の香りがスープに漂い独特の雰囲気。この香りと甘さに虜になる人もいるのだろう。個人的にリピートはない。

価格

680円
店鋪案内

営業時間:17:00〜24:00(金・土は25:00まで)

定休日:月曜日

住所:岩出町備前平松11

電話番号:0736-62-7227

店鋪

ラーメン
最寄りの駅・バス停:JR和歌山線[岩出]バス停[高瀬]周辺の地図


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