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最寄りの駅・バス停：和歌山バス「車庫前」（周辺の地図） 周辺の観光スポット：和歌山ラーメンの原点「車庫前」を堪能して下さい！！バス停の目の前にある「西本カメラ」は車庫があった場所、NTTは「和歌山電気軌道株式会社」があった場所です。今も残る昔のままの家々は和歌山の歴史か！？？ |
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極私的評価 |
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中下（現在、休業中） |
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最終試食日 |
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1999.03.28 |
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分類 |
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和歌山その他 |
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スープ |
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豚骨少々こってり、醤油ふつう |
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麺の太さ |
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若干太麺 |
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麺の茹で加減 |
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柔らかめ |
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焼豚の分類 |
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良-厚め、赤 |
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価格 |
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500円 |
| 初回の感想 | ： | 豚骨の独特の臭みがあるスープは背油の様なものが浮かびこってりの系統に入り、井出や○三ほど濃い味ではないが旨味はじゅうぶん感じられる。しかしその臭みが独特なもので、○芳のような九州（長浜や久留米）系の香りではなく食べはじめはおっかなびっくり、中盤以降は慣れてきてその奥に隠れるコクをじっくり味わえた。チャーシューはかなり柔らかく味付けも良い具合でスープによく合っていた。次回は麺を固いめにしてもらうと思う。 |
| 店鋪案内 | ： |
定休日：第二,第四水曜日
電話： |
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最寄りの駅・バス停：和歌山バス「車庫前」（周辺の地図） 周辺の観光スポット：和歌山ラーメンの原点「車庫前」を堪能して下さい！！バス停の目の前にある「西本カメラ」は車庫があった場所、NTTは「和歌山電気軌道株式会社」があった場所です。今も残る昔のままの家々は和歌山の歴史か！？？ |
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