○三（まるさん）

極私的評価	：	極上（全員一致）
最終試食日	：	2001.12.28
分類	：	井出系
スープ	：	豚骨こってり、醤油ふつう
麺の太さ	：	基本麺
麺の茹で加減	：	普通
焼豚の分類	：	優-薄め、白
価格	：	500円、写真は特製（チャーシュー）で600円
店鋪案内	：	営業時間：11：00〜23：00 定休日：日曜日 住所：和歌山市塩屋6-2-88 電話番号：073-444-1971
今この系統では、この「○三」が一番だろう。日によって若干味が変わる所まで、本家に似ているが...やはりここが一番旨い！ 　旨いですよ〜。振幅も小さくコテコテ系としては安定してるほうだと思います。安心して食べに行けます（勿論、全く同じ味が出てるわけではありません） 10/7 12:30頃「極大倉山出張所的評価:上々+」 　前回(4月)に食べた時に比べると、胡椒を多くふりすぎたのか?脂の出が悪かったのか?こてこて系にしては、若干胡椒の味が強く感じました。食べに行った時間がめっちゃ混んでいたので、そのせいかもしれません。横浜の家系もそうですが、こてこて系のスープは当たりと外れが良く出ます。何回か通わないとちゃんとした評価は難しいですね。 　店内に入ると、すでに９割方埋まっている。遅れじと私も中華そばを注文。ずるずるずる。さすがだ。やはりここは極上の店だ。もはやこの店に対して詳細なレビューは必要ないだろう。とりあえず食っておけ。その一言に尽きる。あっという間に完食し、３分程悩んでから２杯目を注文。なんてこった、２杯目でも、まだうまい。途中で飽きたりすることなく、最後の１滴まできっちりと完食させていただいた。ふう。（板橋出張所所長） たけやす様の感想は［こちら］、(らーマン)様の感想は［こちら］、おこづかい帳様の感想は［こちら］・しん様の感想は［こちら］、赤い毛様の感想は「こちら」、たいぷ−Ｒ様の感想は「こちら」、リニューアルの情報は「こちら」

店鋪（下は旧店舗）	中華そば
最寄りの駅・バス停：和歌山バス「塩屋」「和歌浦中央病院前」バスから降りて少し歩いて下さい...バス停のちょうど真ん中辺りにあります。（周辺の地図）

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