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店鋪 |
中華そば |
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最寄りの駅・バス停：南海電鉄「和歌山市駅」駅裏の細い道は一方通行が多いので注意して下さい（徒歩が１番かも？....周辺の地図） 周辺の観光スポット：和歌山競輪 |
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極私的評価 |
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面白い味 |
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最終試食日 |
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2001.04.30 |
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分類 |
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和歌山その他（懐かし系） |
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スープ |
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和風こってり、醤油ちょっと濃いめ |
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麺の太さ |
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基本麺 |
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麺の茹で加減 |
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固め |
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焼豚の分類 |
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可-厚め |
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価格 |
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500円 |
| 店鋪案内 | ： |
営業時間：18:00〜26:00 定休日：火曜日 住所：和歌山市杉ノ馬場５丁目３
電話番号：無し |
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何とも言えない、懐かしい味というか…一言で表現するなら「昔...祖母が作ってくれた醤油ラーメン」てところでしょうか？ 具には赤い蒲鉾のかわりに赤いハムが入っていてチャーシューは味のついた蒸し豚といった感じ、あとはメンマが少々。甘いダシに生醤油が独特の濃い味を醸し出す、不思議で何となくホッとするラーメン。後継者が居ないのでこの代で終わることになるかもしれない...とにかく一度試して下さい。（LowRider） この店は堤防の上にある。書き間違いではない。ホントに紀ノ川の堤防の上に建っているのだ。その立地故であろう、物置程の大きさの木造店舗は地盤沈下で歪み、店内には水平な部分があまりない。油断すると平衡感覚を失って、くらくらしてくる。それはさておき、ラーメンだ。この店は井出系、車庫前系などの既存の分類にあてはまらない独特の味だ。透明度の高いスープは、とろりとして、甘い。この甘さと、あっさりした味付けが、今日一日で酷使した胃袋に染みてくる。店のおばちゃんの人柄を象徴するような、人当たりが良くて優しいスープだ。個人的にはこのスープ、かなりポイントが高い。今まで食べた和歌山ラーメンの中でも、ベスト３には入るんじゃないだろうか。（板橋出張所所長） |
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店鋪 |
中華そば |
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最寄りの駅・バス停：南海電鉄「和歌山市駅」駅裏の細い道は一方通行が多いので注意して下さい（徒歩が１番かも？....周辺の地図） 周辺の観光スポット：和歌山競輪 |
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