海映前そば（かいえいまえ）

極私的評価	：	極上
最終試食日	：	2002.01.04
分類	：	懐かし系
スープ	：	豚骨あっさりで醤油ふつう
麺の太さ	：	基本麺
麺の茹で加減	：	普通
焼豚の分類	：	優秀で厚め、赤
価格	：	550円より
店鋪案内	：	営業時間：18：00〜25：30 定休日：不定休 住所：和歌山県海南市日方２８１（？） 地番表示なし ２８０−２と２８３の間にある 電話番号：無し
「ここがすべての基本だ！」と思わず叫びそうになった。分類も「懐かし系」としているように、全てにおいて基本中の基本と言えるだろう和歌山ラーメンの王道を見てしまった気がする。胡椒に弱い人は「胡椒を少なく」と注文するように！ 10/8 20:30頃「極大倉山出張所的評価:極上」 　和歌山で初めて食べた中華そばがこの店です。最初に食べたインパクトのせいか、一番好きなお店であります。突出した強い個性は無いのですが、豚骨ダシ、脂、醤油が全て感じられて、長年磨き上げられたおいしさです。また、ここの早なれ鮨も本格的で美味しいです。タオルの下に隠れているので探して下さい(笑)。

店鋪	中華そば
最寄りの駅・バス停： JR海南駅 / 和歌山バス「日方」（周辺の地図） 周辺の観光スポット：和歌山側へ少し戻り「温山荘」で下車、「温山荘」「県立自然博物館」。地図に記載してある公衆浴場の壁や内装は必見、大正ロマンが香る！

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