和歌山ラーメンにまつわる話
ラーメン国技館仙台場所-03/ 09/4 (メディア小僧様より)
新聞報道によると3日「ラーメン国技館仙台場所」が仙台市に開店しました。そのうち和歌山中華そば系列からは横浜市港南区の「紀一」が出店しました。この店は井出商店の店長さんが独立されて開店したらしいのですが、行ったこと無いので個人サイトの評価を記します。(他サイトへの直リンクになりますので割愛させていただきました。) またこのラーメン国技館の写真があるサイトを見つけましたのでURLを書きます。 http://www.sendairamen.com/kokugi.html
LowRider:メディア小僧様より頂きました情報です。「紀一」を評価してるサイトへのリンクですが直リンクでは失礼ですので削除させていただきました。感想の内容は当ページを御覧頂いても変わりないと思いますので宜しければ御覧下さい。(「紀一」のページ)
アロチ幸太郎ラーメン-03/ 07/26にご投稿いただいてました。
新聞報道によると今日7月26日から和歌山市中野のオークワパームシテイ店で「アロチ幸太郎ラーメン」が販売されます。幸太郎の谷奥社長と吉備町の製麺会社ナルトが共同で試行錯誤の結果出来上がった商品で398円(税別)です。いずれはオークワのほかの店舗や近畿一円のスーパーなどでも販売したいといっています
メディア小僧様より
ラーメンイベント@仙台-03/ 05/14
5月13日付の毎日新聞Web版にこんな記事が載っていました。 (以下引用文) 全国から集まったラーメン店が味を競い合う「ラーメン国技場仙台場所」が9月上旬、仙台市の繁華街、青葉区国分町で始まる。1年間の「場所」で売り上げ下位の店は別の店と入れ替わるという過酷な「取組」。行方をうかがう地元店もけいこに励んでいる。参加する「力士」は▽塩味の函館▽しょうゆ味の喜多方▽つけめんタイプの東京▽新作の東京▽とんこつの神戸▽とんこつしょうゆの和歌山▽にんにくの熊本――から7店。各店舗は、面積、座席とも全く同じ条件。売り上げ上位は「横綱」「大関」とな り、最下位の1店と、場所を運営する仙南ハウス産業(宮城県大河原町、八重樫国光社長)が設定した最低ラインを下回った店は、別の店と入れ替えられる。売上高の星取表もフロア内で定期的に公表する。同社は年間売り上げ約12億円、来場者数約150万人を見込んでいる。一方、「仙台では食べられないラーメンを提供したい」と同社から「土俵入り」を拒否された地元ラーメン店は「黒船来航くらいの脅威はあるが、これから真価が問われる」と、ふんどしを締め直している。 (引用文終わり) 和歌山からはどの店が出店するのかは未定ですが かなり面白いイベントですね。ただ開催地が仙台というのがちょっと遠くて不便ですが感心はかなりあります メディア小僧