ずいぶんと古い話になりますが、今から20年ほど前に和歌山市駅の駅ビル地下の食堂街に一軒のラーメン屋がありました。店名がたしか「山都」もしくは「三都」だったかと思います(記憶曖昧ですいません)。
主人がとても無愛想なおじさんでしたが、黄色い太麺でこくのあるスープのラーメンは絶品でした。当時、京都の大学に行ってた私は南海電車で帰省するたびにそのラーメン屋へ寄ってから実家に帰ったものです。
ところがこれまた記憶が曖昧で申し訳ありませんが、今から15年ほどぐらい前だったと思います。ひさびさにその店に行ったら、そのお店はありませんでした(涙)。それ以来、その店と同じ味を探し求めるべく京都のいろんなラーメン屋へ行きましたが、同じような味に巡り会うことが出来ませんでした(あえて似てるところをあげれば堀川通北山上ルの「ラーメン日本一」か…。スープはともかく麺がそっくり)。
今から思えば井出系でも車庫前系でも無いそのラーメン、もう一度食べたいのです。おそらく当時60歳くらいだった主人はもう引退してるかもしれないので、あきらめるとして、その店の伝票に「東和歌山の姉妹店××もよろしく」(残念ながら店名は記憶にありません)というような文言が印刷されていることを思い出しました。私の一縷の望みはこの「姉妹店××」です。この店に行けば駅ビル地下のラーメン屋と同じ味のラーメンを食することが出来るかもしれません。この姉妹店について何か情報をおもちではないでしょうか?その店はどこそこで営業してるという情報だったら万々歳です。古い話で申し訳ありませんが、何かご存知のことがあればご教示の程よろしくお願い申し上げます。
LowRider:はじめましてLowRiderです。そうですか...市駅の地下にラーメン屋があったんですか、すんません知りませんでした。いちど堀川通北山上ルの「ラーメン日本一」ってのを食べに行ってみて、それにあてはまるラーメン屋を知ってるかどうか試してみますね。私どものメンバーで知ってる人がいればいいのですが...。これを読んだ方で駅ビルのラーメン屋をご存じだった方がいらっしゃいましたら情報をお寄せ下さい。(メールはこちらから、ご投稿はこちら)よろしくお願いいたします。ん〜JR和歌山駅の東側にあるラーメン屋、、、しかも20年前からあるのって「○繁」かなぁ。確かに和歌山の中華そばとは雰囲気も違いますからね。京都在住和歌山県人様は「○繁」食べられた事ありますか?
03/11/07 和歌山市駅の地下にあった「山都」は私もお気に入りで、学生時代(昭和末期)、札幌からの帰省時には毎回行ってました。店の内装にアイヌの人達の写真やニポポ人形があったように札幌ラーメン系の味でしたが、私には札幌のラーメンより口にあいました。確か勘定書きの裏などに「姉妹店、三松もよろしく」と書いてあったような気がしますが、そちらには行ったことはありません。
オランダ在住和歌山県人より
LowRider:情報ありがとうございます。三松っていうラーメン屋いまでもあるんでしょうか?記憶には引っかかってこないんですが、探してみても面白いですね。どなた様か三松ってお店でサッポロ系のラーメンを食べた事がある方、もしくは今でもここで営業してるよってご存知の方。出来ましたらメールにてお教えくださいませ。
03/11/20(11/14にラ通様からメールを頂きました)
少し前から話題になっている、市駅の地下にあった「山都」ですが、私の知っている限りの情報をお書きしましょう。
ご主人は元々タクシーの運転手をされていて、いわゆる脱サラで「山都」を開店したようです。種類は、北海道ラーメン。しょうゆ、味噌、塩バターの3つのメニューが基本でした。どれも高レベルの味でしたが、特に味噌が絶品。白に近い合わせ味噌を使用していたと思いますが、その香りといいコクといい味といい、文句のつけようのない仕上がりでした。麺はやや太い目で、具は…ちょっと思い出せません。とにかく、スープの美味しさが強烈で、他のことはあまり記憶にないのです。お昼はサービス定食があり、ご飯とつけものがセットになっていたと思います。
私がよく通っていたのは、昭和50年代後半です。平成になっても店はあったと思いますが、突然、撤退したと思います。未確認情報ですが、ある人から聞いた話では、ご主人がお亡くなりになったそうです。姉妹店とされる「三松」は、JR和歌山駅東口にあった店のことだと思います。私の記憶では、平屋の大衆食堂のような店だったような・・・現在その場所は新しいビルが建っており、店は存在しておりません。
以上、曖昧な点もありますが、私の知る限りの情報をお書きしました。
LowRider:詳しいお話をありがとうございました。市駅の地下にそんなお店があったなんて...無くなってから知るなんて...。あまり電車を利用しないので市駅の地下ってのもあまり、というか行った事がありません。ん〜もっと視野を広げないと駄目ですね。ラ通様ほんとうにありがとうございました。