Thanks banana!



これが、偽ターキーの丸焼きだ！！！

いや〜。美味しかったわ。ターキーことダックの丸焼き。（詳しくは今日は Thanks Givingなのだ！！！ を参照してください。）脂ものってて、皮はぱりぱり。ジューシーだし、なんと言っても中のフィリングがものすごい美味！付け合わせのクランベリージャムが味の深さを添えて、すばらしい一品でした。界も「このチキン美味しい〜！」（何度言ってもチキンだと言い張った。）と言いながら、がつがつ食べていました。いつも思うけどバナナさん は見かけによらず（おっと失礼！）料理がうまい。パーティーの時も、ビーチへ行く時も、アメリカの家庭料理から、エスニック、日本食などあっと言う間に作ってしまう。ご本人にそう申し上げたところ、「わたしは無駄に料理がうまいのよ〜。」と泣いていた。おっと、これ以上人のプライベートには立ち入るまい。

さて、私の作品はこちら。なんと言っても３年ぶり（？）のお料理ですし、まあこんなもんでしょうか。

作り方は至って簡単。ちりめんじゃこを少量のサラダ油で炒め、クラッシュして炒めた（わたしは元々ローストしてあるアーモンドを使用）と混ぜて、生野菜の上にトッピング。そして市販のドレッシング（この日は日本製の醤油とマスタード味のドレッシング）と、あえるだけ。そうです。３年間お料理をしたことのない、あなたにもできるこのレシピ。でも、モトは栗原はるみさんのもうちょっと、おしゃれなレシピから拝借しました。

次は料理上手だが、目下スランプ中のうちの旦那の料理。なぜスランプに陥ったかというと、どんなに新しいレシピに挑戦しても、ただもくもくと何も言わず食べてしまう家族に嫌気がさしたとか・・・。でもさ、「これ食べたくない、あれ食べたくない」とわがままを言う息子を叱りながら食べてると、ついついコメントを言うのを忘れてしまうのよ。あっ、言い訳になっていないわね。で、写真はこちら（右手前）。もちろんレシピは不明です。

この他にも、バナナ作の野菜の付け合わせ、タピオカプティング、アップルパイなど、美味しい食べ物が続出。本当によく食べた一日でした。これで？キロ増えたことは、いうまでもありません。これからこの時期、クリスマスやお正月などノンストップで食べまくりです。

Posted: 日 - 11月 30, 2003 at 10:30 AM           |

Comments

©