鳥南蛮鍋


住宅に関する緊迫した状況は、旦那のiblog にてご報告ずみのようなので、、、、

とりあえずわたしは鳥南蛮鍋。作り方は至って簡単。（まるでわたしが作ったかのように書くな〜！）
鳥と鰹でお出しをとって、めんつゆを作って、ぐつぐつ煮えたところで、あらかじめ焼いてこげめがついたネギと鳥とお豆腐をいれます。ちょっと待って出来上がったら、銘々皿に取り、ザルにゆでてあげてあるおそばをつけて、食します。

さすがに自分で作ってないのでレシピがおおざっぱにしか、わからない。だんなとは引っ越しのケン で、けんか中だし・・・。

とりあえず、おいしかったよ〜！

ところで鴨南蛮って、チキンでも鴨南蛮なのでしょうか？すっごくお馬鹿な質問で、すみません。







Posted: 土 - 3月 13, 2004 at 10:49 AM           |

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