Como preparar un Zacahuil 35 kg de masa, 10 kg de carne, chile ancho, manteca y hojas de papatla.

Se prepara la envoltura con hojas de papatla (Canna indica L.) Se echan los 35kg de masa de maiz cocido. 10kg de carne y el chile ancho se agregan Mas carne DSCN2604.JPG Ultimo ingrediente es la manteca. El proceso de cerrarlo Cerrando Con cuidado... Ultimo toque de alambre Listo para hornear, pesa 50 kg Aqui se queda 12 horas Se abre 12 horas despues. El exterior totalmente negro El zacahuil antes de abrirlo.. Se ve la comida ya hecha.. Y se sirve Y se come - y se disfruta. Gerd sirviendo Algo sabrosisimo.. Esta tapado para mantener el calor. Anny sirviendo.