トンカツ屋オープン！ 



河原町通をクルマで走っていたらトンカツ屋がオープンしていた。
「大丈夫か？」と言いたくなるような立地ではあったが、それでもオープンしてしまうというのは、やはりトンカツが得意なのか、好きなのか……。
自分で何かの店を持とうという時には、やはりそれが得意であるとか、それについて優位性があるとか、あるいは、それが流行っている、あるいは、流行ろうとしているとか、さらには、目立たないが儲かるというようなことがあろうかと思うのだが、このトンカツ屋さんの場合はどうなんだろうか？
トンカツ屋さんで修行をしてきたのか、肉屋か養豚場の倅なのか？
牛も鶏もダメというのはあるかもしれないが、トンカツが流行ろうとしているということはあまりないような気がするのだが、もしかして、トンカツ屋というのは儲かるのか？
何なんだろうか？
聞いてみたい。
もしかして、めっちゃ、美味かったりして……ジュル。 

Posted: Wed - May 19, 2004 at 08:49 PM        

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