おせち



あらためまして、あけましておめでとうございます。
今年も美味しいものに数多く出会えるといいなぁ…って、そのためにはやはり何たって健康であることが一番なわけですよ。

今年の栗きんとんは、クチナシのお陰でなかなか色よく仕上がったですが、どこに栗が入っているのか見分けがつかないのが難点といえば難点(^^;

３日がかりで煮た黒豆は甘さもほどほどにふんわりと柔らかく、さりとてしっとりとしていて、我ながら上出来。

ひょう干しの胡麻和えにアーモンド入り田作り。ごまめはちょっと炒りすぎたかな？
今年もよろしくお付き合い下さいませ。

Posted: 火 - 1 月 1, 2008 at 10:47 午前          

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