もう五つ寝るとお正月


おせちの支度

ワタシの仕事には御用納めってものが無いんで、手が空いた時間を見計らいながら、少しずつ正月を迎える準備を始めることにしたです。第一弾は…

黒豆。
明日の朝から本格的に煮始めるですよ。といっても丸一日つきっきりで煮る事はとうてい無理なので、火を入れては余熱で保温、冷めたところでまた再加熱を繰り返しながら、2日がかりで仕上げるです。

Posted: 木 - 12 月 27, 2007 at 11:45 午後          


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