ジャンボなハンバーグで、


いつもの休日ランチ

苦労の末にようやく辿り着いた隣町の洋食屋さん。

おまけのサラダ。ま、オマケだからオマケとしか言いようがないです。

で、おまけサラダとは別に注文したコンビネーションサラダ。半月に切ったボンレスハムが２枚にホワイトアスパラが２本…と絵に描いたようなコンビネーションサラダだったですよ。この分量なら２人前注文するんだったと思うも、だからといってわざわざ追加するまでもないサラダだったです。マヨネーズが自家製なところが唯一評価に値するです。

ワタシはジャンボ・ハンバーグ。ああ、これは確かにジャンボ。厚みの方も通常の1.5倍ほどあり、ふっくらジューシィに焼き上がった生地はかなり食べ応えがあるですよ。目玉焼きが上に載ったハンバーグというもの実に久しぶり。

相方は芝えびとフレッシュトマトのスパゲッティ。湯剥きしたトマトをごろんごろんとタップリ載せ、さらにその上からとろ～んと絡み付くように掛けられた真っ赤な色合いのチーズソースが実に好印象ですよ。ですが何となくチーズ味カールのような味わいがすると感じたのはワタシだけか(^^;　たぶん色合いからしてレッドチェダーを使っており、チェダー特有のナッツのような香ばしさが、この実に個性的なソースのうまみを上手に引き立てておったですが、ここはクリーミィなチーズをもう１種類ブレンドするなりして、よりまろやかな味わいに仕上げた方がパスタとしてのトータルバランスが良くなると思ったですよ。

ハンバーグの大きさにも目を奪われたですが、さらにオオウケしたのはこちらの鉄板(^◇^)

Posted: 日 - 12 月 2, 2007 at 01:33 午後          

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