カレー風味のカツ丼にインスパイア、ただしカツ抜き


今日の晩メシ

麺つゆにカレー粉を適宜。

一ヶ月くらい寝かせておくのがベストですが(°-゜)＼バキ　今日のところはよ～く混ぜ合わせ、カレー粉が麺つゆにしっかり馴染んだところでアツアツご飯に回し掛けるです。

昨日食べたカツ丼 のタレに非常によく似てるですよ。麺つゆオンリーな分、少々甘めのタレに仕上がっているですが、醤油とブレンドするなり、煮きり酒を加えるなりして味を整えれば、結構便利な調味料になるかもしれません。まるで和風ウスターソースってカンジです。

しかしこれだけでは、あまりにもわびしすぎる絵面なので、バターかけごはんにしてみた。
今日の晩メシの献立は、鰈の煮付け半切れ、焼売、人参の白和え、とおかずの種類は豊富だったのですが、焼売と白和えだけを先に食べて、煮魚はあとからご飯と一緒に食べようと手を付けずに残しておいたところ、あとから帰宅したヨッシーが一人で全部食べてしまったです。ま、それを先に言わなかったワタシが悪いのですが＿|￣|○

Posted: 月 - 11 月 26, 2007 at 09:12 午後          

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