焼きラーメン


今日の昼メシ

焼きそばに一家言を持つ(？)ワタシとしては、発売当初から大変気になってはいたですよ。しかし、いざ買い物カゴに入れようとすると、相方の厳しい監視の目に阻まれ、これまでなかなか食べる機会に恵まれなかったです。ですがようやくチャンスが巡ってきたですよ。たまたまその日の晩メシに使う豆腐を入れ忘れ、相方が買い物カートから離れた隙に、買い物カゴの底の方にコソーリ隠しておいたです。

あいにくと冷蔵庫にはめぼしい材料がなかったので、一昨日入手した天然舞茸とネギをたっぷりと入れてみました。なので彩りが寂しいというか、どろどろの上に舞茸のせいで全体が黒ずんでしまい見た目はイマイチですが、あ〜なるほどね、意外とイケルですよ。焦がしニンニクと豚骨のタレで、舞茸の風味は吹き飛んでしまいましたが、キノコのお陰でボリュームが出て考えようによっちゃヘルシーというか、野菜をたっぷりと食べることのできるラーメンなわけです。おかずになるというのがなんとなくわかるですよ。残念ながら博多の屋台はまだ一度も訪れたことがなく、本物は味わったことないですが、このインスタント商品を試食した限りでは、焼きそばというよりもあんかけ焼きそば、いや焼きそばというよりもちょっと香ばしみを増した汁気の少ないあんかけラーメンのような味わいで、なるほどそれゆえ焼きラーメンと呼ぶのか…と実感したです。

Posted: 火 - 10 月 16, 2007 at 12:08 午後          

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