« 退屈知らずな、いつもの休日ランチ | Main | なんちゃって餃子チャーハン »
2009年02月02日
定点観察ランチ、天ぷらそば
お待ちかねの定点観察ランチ。いや一体誰が待ちかねているのかってそれは自分より他になく、この日はランチでも楽しみに過ごさなけりゃなけりゃ、退屈でやってられないわけですよ。
今日は天ぷらそばにしたです。
海老１尾に薄～い芋天が１枚、茄子1/2切れと舞茸天が載って総カロリー814kcal/6.9g
多分後ろの数字は塩分量だと思われるですが、このようにこちらの食堂のメニューには全て総カロリー数と塩分量が表示されているです。ちなみに同じ天ぷら系であっても、蕎麦をうどんに代えると851kcal/7.2gとなり、小麦粉を使った麺の方が栄養価が高いだけでなく塩分量も若干増えてしまうのは、ダシの違いというよりうどんそのものに含まれている塩分だろうな。ついでに前回、前々回食べた分のカロリー数はというと、ナポリタン484kcal/7.1gに対し、ミートソースは468kcal/3.9g（ともにサラダ付）うむ～、ナポリタンの方がカロリーも塩分も多いとはちょっと意外な結果だったですが、ナポリタンにはハムとか入っていたしな、もともと塩分含有量の高いハムは要注意ですよ。とまぁそんな事ばかり考えながら食べておったですが、肝心の蕎麦はというと、ま、フツー。いやフツーといっても、それは通常の蕎麦屋レベルでの評価ではなく、いわゆる何でも出す食堂の蕎麦としての話。然るに最近は冷凍技術が進歩しているので、立ち食い蕎麦であってもまんざらでもない蕎麦を出す店もあり、食堂の蕎麦だからと言って端から馬鹿にすることはできないわけですよ。もしかして意外とイケる冷凍の蕎麦を使っていたりするかも…と、そんなかすかな期待を抱きながら注文してみたわけですが、とにかくフツー。冷凍の蕎麦かどうかは不明。てか他にラーメンとかもあるし、注文してから出て来るまでの時間を考慮すると、生麺である可能性大。変わってこれこそ冷凍ものか？と新たに疑惑が持ち上がったのは天ぷら。衣が妙に乾燥しているですよ。注文を受けてから揚げるとは考えにくいので、もしかするとこれは既に揚げてある天ぷらをレンジでチンしたやつ…ってことがなきにしも非ずですよ。
|