2008年08月19日
アウト〜ッ！！！
この大きさを見たら、ついつい手が出てしまったです。
相方の好きなメープルシロップ風味の、どでかシュー。
こんなデカイやつを夕食後に平らげて大丈夫なのかって、
エヘン！ ⊂（￣＾￣）⊃
意外や意外、メタボリック・シンドロームには非該当。いや、胴回りの寸法だけをみたら間違いなく判定基準をオーバーしているのですが、症候群というくらいだからBMIとか中性脂肪とか幾つかの指標を組み合わせて総合的に判定を下してしているのだろう…とまぁ、ここまではよかったのですが、
要精検が２つ。
ガーン！
ガーン！
ガーン！
orz
今回の総合検診は、とにかくコンディションが最悪のさなか受診してきたので、あちらこちらにアウトの判定。これまで一度も引っかかったことのない肝機能やら血糖値も要観察ゾーン。確かに生活のリズムは乱れに乱れ、疲労もストレスも極限まで迫っていたから、シワ寄せが出たかもしれんです。要精検のうち１つはストレスによるもの、いやそうあって欲しいと願うわけですが、それにしても２ついっぺんに検査とは、ちとキビシイなぁ(/-T)
ま、落ち込んでいても始まらないので、早速明日にでも精検を予約してくるです。
|
2008年08月17日
呼べど待てどな、いつもの休日ランチ
無性と 焼き肉が喰いてぇ！
…ってことで、比較的最近オープンした車で５分くらいのところにある焼肉屋。
まず注文したのは、びっくりソーダ。
いやびっくりとは言っても、サイズではなくもっと他のところでビックリさせてくれるものと期待していたから、大ジョッキで運ばれて来たときには不覚にもビクーリしてしまったですよ。
ランチにしちゃチョット張り込んで、黒毛和牛上ロース盛り合わせ３人前とやらを注文してみたですが、うむ〜見た目はそれほど悪くないのですが、なんか水っぽくねぇか？
右は韓国海苔スープと野菜スープ、それにサンチュ。
ハーフ冷麺と追加の中落ちカルビ。
うむ〜、やっぱり肉の旨味が少ないような気がする。いやそれより何よりハーフ冷麺と一緒に注文したオレの半ライスは一体いつになったら出てくるんだ？肉食い終わっちまうぜ！と25分間。で、案の定、肉が無くなってしまったので半ライスはキャンセルして、かわりに催促したのは、
ソフトクリーム。
そうです、この大ジョッキ入のソーダ水をひと口飲んだ瞬間に、クリームソーダが頭の中に閃いたですよ。最初にソーダ水が出て来て、それからずっと飲まずに待っていたというのにプンプン、ってとにかく要領が悪いのですよ、この焼肉屋。ご注文が決まりましたらボタンを押して下さいって、さっきから３べんも鳴らし続けているぞ！みたいな。冷麺は比較的すぐに出て来たのに、ライスがなかなか出て来ないというのは、一体全体どういうワケだ！今ご飯炊いてるのか？
みたいな。店長呼べ！店長！
…って、そういや、先程から店長らしき人物が、背中合わせの客室で平謝りに謝っているです(^^;
多分、名ばかり管理職っていうか、厨房を切り盛りできるのが店長一人で、その店長が客室に呼び出されているものだから、全ての注文が滞っているとみた。で、比較的オーダーの殺到する冷麺だけは、バイトの中にしっかりと仕込まれた冷麺エキスパートが一人だけおって、冷麺のオーダーだけは比較的スムースと(^o^;
せめて肉がもう少し旨けりゃ、てか半ライスさえすぐに出てくれりゃ…。というわけで、ますます欲求不満になったので、来週もまた焼肉屋だ〜！
2008年08月16日
たまにはファミレスみたいな、土曜のランチ
iPhoneの交換に手間取り、ランチ営業しているのはファミレスだけみたいな。
もう少し野菜が多かったら、これひとつでランチ十分かも？な、タコサラダと、
相方はキノコ・ハンバーグとピラフのワンプレート・メニュー、ワタシは八宝菜あんかけチャーハンを注文したです。
ま、フツーっていうか、ファミレスに入った時点でファミレス・モードに切り替わっているので、繋ぎ50％みたいなハンバーグでもなかなかに美味いと思い、八宝菜の具が本当に８つ入っているかいちいち数えたりしない(^^ゞ
しかしあえて言うなら、最近のファミレスってメニューが少ないと思う。昔はもっとバラエティに富んでいて、いったい何を注文しようか迷ったものだけど、今じゃメニューをを絞りこんでいるから食べたいものを探すのに苦労するっていうか、何パターンかの食材の組み合わせに過ぎないから、どれも同じに見えてしまうんだよね。
ファミレス店長も大変でつよ。
初期不良？
昨夜からiPhoneが不調。
アプリケーションが突然落ちたと思ったら、OS自体がフリーズ。再起動するとiTuneに接続するよう促す画面が表示されるのだが、
アクティベーションが完了せず。
リストアしても状況は改善せぜ、緊急電話も使用不能に陥っている。どうやらSIMカード回りにトラブルが生じているようだ。ということで公式には他の3G端末では使えないと宣言しているiPhone3G専用SIMカードを、試しに生マロニーこと702nkに挿してみた。
しっかり使えてますヽ(´ー｀)ノ
ちなみに705nkでは認識せず、ちょっとがっかり。というわけでSIMカードには異常がなく、iPhone側に問題があるようだ。アップルコールセンターに朝イチで電話をかけ状況を説明。ソフトバンクに持ち込んで交換と相成りました。
2008年08月14日
デザート先な、半日休日ランチ
午前中は仕事を休んでお墓参り。で、その帰り道…
ちょっと遠回りして例の甘味処に立ち寄ったです。手前から時計回りに、黒蜜ミルク、宇治金時、宇治ミルク、木いちごとすぐりのミルク。４つ並ぶと壮観ですよ(@@！
もともと酒粕入りの饅頭とわらび餅が評判の甘味処で、わらび餅お目当てにやってくる客が多いのですが、夏場はこんな和風テーストのかき氷もメニューに加わって、うずたかく盛り上げられたかき氷が客席に運ばれてくる度にあちらこちらから驚嘆の声が沸き上がり、初めて目にする人は目が点になってしまうです。今回は総勢８名で押し掛けたのですが、狭い駐車場には帰省中の県外ナンバーの車が後から後へと押し寄せ、一度に８名も座れたのは大変ラッキーだったかも。
ま、かき氷でかなり満腹にはなっていたのですが、午後の仕事が始まるにはもう少し間があったので、相方と２人で最近新装開店した食堂に入り、
ワタシは冷やしワンタン麺を、相方はタンメンを注文したです。
タンメン、(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
意外とタンメンの穴場かも。店内の冷房がもう少し効いていたら、ワタシも温かい麺を注文したのに、ちょっぴり悔しい…。ま、冷やしワンタン麺も悪くはなかったのですが、スープにいまいち改良の余地が残されていると感じたですよ。手作りワンタンの皮はちょっと厚めで、薄さを競う昨今の傾向とは逆行しているですが、これはこれでモチモチ、ツルっとした食感がなかなか美味しい。というわけで、やはり皮が手作りという餃子が気になりはじめ、追加オーダー。
ワンタンの皮と似たような傾向にあり、ツルツルっとした食感が感じられるです。ただし焼き餃子としては皮のムチムチ感が物足りなく、もしかしたらこれは水餃子にしたら美味しいのかも。
2008年08月13日
朝食会議とか
とまぁ公私の私、プライベートが目も当てられぬほど忙しかった７月ですが、７〜９月はパプリックな仕事というか行事も多くて、こちらの方も大忙し…というか、プライベートに時間を割かれ、皆に迷惑を掛けたというべきか。
7/24・例の煮込みを食べながら、例の顔ぶれで、例のイベントの最終密談とか、
7/31・定番の朝食バイキングを食べながら、定番のメンバーが集まって、定番イベントの最終打ち合わせとか、
8/4・そしてこの日はイベント本番を迎え朝から大忙し。食事はイベント会場内で朝・昼・晩と３食スタッフ弁当でしたが、恰好のネタにもかかわらず、朝・昼の食事はうっかり撮り忘れ orz
で、満を持して？迎えた夕食は…
卵かけごはん…？
いや、豪勢にすき焼きとイベントの最中らしからぬメニューだったです(^^ゞ
しかし考えようによっちゃ、食事の時間がマチマチになりがちなスタッフのために温かい食事を用意しようと思ったら、店側としては小鍋仕立てのすき焼きってのは実に手っ取り早い合理的な献立なのだろうなと妙に納得。ということで、溶き卵を潜らして「すき焼きスタイル」で頂きましたが、食べ終わってから、もしかしてこれは反対に溶き卵を小鍋に回し入れ、半熟の卵とじになったところで丼めしの上に豪快にぶっかけて、牛丼っぽく掻き込むというのが正解だったろうかと小一時間。
イベントの方はいろいろと問題はあったですが、恐れていた凶悪犯罪も発生せず無事成功…って、本当はこの後が大変なんだよなぁ(ノд・。)
2008年08月12日
３分で晩ご飯
いや、先月は落ち落ち眠ってもいられないほど忙しく、その訳はプライベートなことなのでイチイチここには書かないけど、ヨメが出て行ってしまった(||ﾟДﾟ)…なんてコトではないのでご安心をです。
で、こんな時にこそ、体調を崩してダウンしないように、しっかり栄養のバランスを考え美味しいものを食べようと心掛けたわけですが、如何せん時間がない。ということで、
こちらは先日のカレー麻婆丼をブラッシュアップした豆腐入りドライカレー。材料さえ切り揃えておけば、あとは炒め合わせるだけの２分とかからない簡単メニュー。材料はありあわせのもので構わないのですが、今回は牛挽肉、玉ネギ、パプリカ、オクラを使いました。野菜はシャキシャキした歯ごたえを残すためにサッと火を通しただけのほとんど半生状態で、食感の美味しさと調理時間の短縮を両立させた一石二鳥なレシピと言えるでつ。
ま、他にもこの度は、仕事を終えたら手早く晩メシにありつけるよう、冷蔵庫の中に下ごしらえしたものをいろいろと用意しておいたです。
鶏胸肉は塩胡椒を擦り込んで皮目を下にして鍋に入れたら、酒大さじ２を振り掛け弱火で７〜８分、余熱で５分。煮汁ごと冷蔵庫で冷やせば、思いがけぬほどシットリとした鶏の酒蒸しが出来上がるです。ここまで準備しておけば、あとは鶏サラダだろうが、棒棒鶏だろうがあっと言う間に完成…のはず。って、ここから先はヨッシーの出番だから(^^;
豚肩ロース500gは塩大さじ１を擦り込んで冷蔵庫で一晩寝かし、その後強火で40分程蒸すと、茹で豚とはまたひと味違った肉の旨味が熟成した蒸し豚が出来上がります。こちらもそのまま食べてよし、素材として使ってよしで、冷蔵庫に保存しておけばいつでも手早く使え、生肉のように消費期限が気になることもありません。
蒸し豚の最終形はチャーハン。
肉の風味が強いので、味付けは控えめでOK。
こちらは蒸し鶏の最終形で、今日の昼メシ、チキンライス弁当。
うむ〜、どちらも最終進化形にあまり変わりはみられないな(^^ゞ
2008年08月11日
Before／After お見苦しいものをゴメン
３年ほど前から巻爪に悩んでおったのですが、痛みがどうにも我慢出来なくなって、５日前に形成外科のドアを恐る恐る叩いたです。
待合室にはブラックジャックとDr.コトーのコミック本。ま、両方とも腕の立つ医者には違いないけど、何だか不安が募るライブラリ…。
待つ事15分。両足親指の爪先に注射針で穴を開け、そこにTi-Ni形状記憶合金ワイヤーを通し瞬間接着剤で固定。事前に電話で相談しておったので、スムースに受診でき、処置に要した時間は指１本につき１分少々でした。
Before／After
処置直後から、巻爪の疼痛は嘘のように改善！
こんなことならもっと早く来りゃ良かったと思うばかり。初診料・治療費は保険対象ですが材料のワイヤー代が保険対象外で１本4,000円。ただし１本のワイヤーは４〜５回分治療できる長さがあるので、残りのワイヤーは爪が伸びる２ヶ月先までキープ可能で、それを考えたら割安。
2008年08月10日
助っ人登場な、いつもの休日ランチ
暑い時はやっぱ蕎麦だろ、みたいな。
ワタシは二八の板蕎麦を、
相方は、温かいとろろ汁のついた「おんとろ」とかいうやつを注文したです。
腰が強く、喉越しがよくて(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
しかも蕎麦つゆと猪口がキンキンに冷えているので、蕎麦がなんとも瑞々しく感じられる出す。惜しむらくは香りがちょっと足りないかも。ま、この季節の蕎麦に香りまで要求するのはちょっと厳しすぎるかもしれないけど、最初に注文しようと思った夏新蕎麦が本日分売り切れだっただけに、ことのほか残念に思えるです。デザートに注文した更級プリンは、結構ずっしりと重たくて、一人で板蕎麦１枚を食べたあとは腹に応えたですが、そばがきをもう少しフワフワに練ってあったほうがより美味しい口触りとなったかもね。
とまぁ、蕎麦はなかなか美味しかったのですが、実は店をみつけるまでに一苦労。ショッピングセンターのすぐ側とあって、駐車場はすぐに見つかったのですが、肝心の店がどこにあるのか全く分からない(^^;
というわけでポケットより取り出だしたるは…
iPhoneヽ(´ー｀)ノ
多忙で発売日当日の入手は泣く泣く諦めざろう得なかったわけですが、２週遅れでようやくゲット！
当初は高価なオトナのオモチャくらいの認識でしかなかったですが、その小さな筐体に秘められた潜在パワーに感服。目的地と現在地がほとんど誤差なくピンポイントで表示され、歩くスピードに合わせて現在地もリアルタイムに移動していくです。で、いま彷徨っている方角が、目的地とは反対方向であることが判明(@@;
こんな何も無い田舎町でも役に立つのだから、ごちゃごちゃとビルが密集する都市部ではさぞかし威力を発揮するだろうと思った次第。問題があるとしたら、バッテリが持たず、毎日、いや下手すると日に２度は充電が必要になることでつよ(^^;
2008年08月09日
７週分まとめて、いつもの休日ランチ
6/29・山形からクルマで40〜50分ほどの、ある山間の里の蕎麦屋。
よくある旧家を改装した蕎麦屋なのですが、手入れが行き届いているからなかなか気持良く、障子戸を全て取り払った30帖ほどもある大広間には心地よい初夏の風が通り抜け、耳を澄ませば裏手の山から鶯の鳴き声が…。ゴロンと横になって、のんびり一日過ごしたくなるような座敷だったですよ。
ま、肝心の蕎麦の方はフツーかな(^^;
そばがきを冷やし固めた蕎麦豆腐が、もちもち・つるんの食感で、ま、夏向きといえば夏向きで美味かったです。
で、おなかに余力を残した状態で次なる蕎麦屋へ。
先程の蕎麦屋に比べると、ちょっと見すぼらしい感じのする古びた民家なのだけど、蕎麦は(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
２軒目だったので２人で板蕎麦１枚と鰊を一皿注文したですが、おかわりしたくなるような蕎麦だったですよ。
7/6・先週に引き続き、蕎麦屋。
目の前にまだ水田が広がる山形市郊外の蕎麦屋で、ワタシはゲソ天付きの板蕎麦を、相方は割子蕎麦を注文したです。
割子蕎麦の薬味に、山掛け、天ぷら、山菜に加え、こちらでは「ダシ」と呼ぶ夏野菜を細かく刻んだものが入っているあたりが、この季節の山形ならではの蕎麦の薬味と言えるですが、肝心の蕎麦は一度食べたらもう十分みたいな。
7/13・で、そのまた翌週も蕎麦屋。
比較的まちなかの、渋滞しやすい道路沿いにあり、ドライブがてら立ち寄るにはちょっと近過ぎるし、仕事を抜け出して食べに行くにはちょっと遠過ぎるという微妙なロケーションなんで、なかなか食べる機会に恵まれなかった蕎麦屋。ま、ごくごくフツーというか、不味くはないけど美味くもなしのざる蕎麦だったですが、薬味の種類と海苔は豊富。
相方は冷やし鶏蕎麦を注文したですが、確かにこれは鶏蕎麦を冷やしたものには違いないのだけど、いわゆる肉蕎麦と思って注文するとダシの味がちょっと期待はずれに終わってしまうです。
食べ放題のおつまみと、デザートのコーヒーゼリー。
ちなみに平日は、おかわり自由のホットコーヒーもあるようで、多分このコーヒーゼリーはきっと残りもんのコーヒーから作られたんだろうなどと２人でごにょごにょ…(°-゜)＼バキ
7/21・日本蕎麦が３週続いてしまったので、ソバはソバでも別のソバってことで、
ワタシはソーキそば。
ま、フツーに美味しかったけど、本当は沖縄そばの焼そばが食べたくて沖縄料理屋に入ったのに、メニューに無いから仕方ないか…てか、お昼のメニューが４つというのは少な過ぎ！みたいな。
相方は冷やし中華。
具がひとつひとつ区分けされた皿に載り、「きゃ〜オサレっ！」てか、具を一時に全部載せたところで、フツーの冷やし中華に比べて具の量が決して多いわけではないどころか、実は少なめであることに後から気付く冷やし中華。ま、嫌いな具があったとしたら、それを除ける手間が省けるという利点はあるにはあるが。
7/27・過去の苦い経験を忘れ、パスタランチみたいな。
例の猫キャラがたくさん置いてある店に、なぜかもう一度足が向いてしまったです。店内のレイアウトがちょっとだけ様変わりし、お冷やグラスの氷は丸くなっていた…って、それはどうでもいいけれど、パスタメニューが全部「生パスタ使用」に変わっていた。ということでパスタに前菜が付いたランチを注文したのだけれど、
おいおい、パスタが先に出て来てどうすんの？みたいな。
相方はオクラの入ったトマトのリングイネ、ワタシは挽肉とキャベツのリングイネをチョイスしたですが、両方ともスープ仕立てというか、茹で加減が少々足りなくて、ところどころ粉っぽいところの残った生パスタの微妙な食感とあいまって、ワタシが注文した挽肉とキャベツのパスタなど一瞬タンメンかと思っちゃったぞ、っていうか、いっそのこと味噌を加えて味噌ラーメンにしたら美味しいかも…というのは、ちょっと大袈裟だとしても、生パスタの扱いの難しさをしみじみと感じさせるパスタだったです。
で、デザートの胡麻ジェラートと、チーズケーキのキャラメルアイス添え。
これはそれなりに美味かった…てか、前菜は一体いつになったら出てくるんだよ！
アイスコーヒーは前回同様温いし、これで請求金額が前菜付きのセット価格だったら、ヨッシーがテーブルひっくり返して出て来るところでしたが、つまるところオーダーの聞き間違い。ワシらのテーブルに限らず、後から来た客への応対の様子を一部始終窺っていても「なんだかな〜」な店だったです。
8/3・今度こそ納得いくパスタを求めて、先週に引き続きパスタな店。
相方はいろいろと野菜の入ったナポリタン、ワタシは店の名前を冠した、シーフード入りベシャメルソースの掛かったカレーピラフを注文したです。ですが、出てくるまでに25分くらい要し、相方は先程から不機嫌。かなり太めのパスタで茹で時間が12〜13分くらいかかりそうだし、お湯を沸かすところから始めるんだから仕方ないよ、と先程からなだめすかしているですが、ヨッシーは納得がいかず怒り心頭、拳にも力が入っているです。わなわな…。オマケのサラダが付いているのだから、サラダくらい先に出せばいいのにと思うのはワタシだけでしょうか。ま、味の方はソースの味がちょっと濃いめで、ご飯が食べられそうなナポリタンでしたが、太めのパスタの食感がなかなか面白かったです。ナポリタン以外にも、スパゲッティ・オリエンタルなるメニューがあったのですが、このうどんのような太さのパスタによく合いそう。ヨッシーの怒りが静まった頃合いを見計らって、いつか食べに行きたいです。ベシャメルの掛かったピラフは、ま、フツーかな？
8/9・で、ようやく今日のランチにたどり着くわけですが、
またしても麺！
いや最初の週の蕎麦屋のはしごを除けば、先月はずっと時間的余裕が無かったから、どうしても手早く食べられるところで麺にたどり着いてしまうのですよ。今週は最近うちのすぐ目と鼻の先にオープンしたラーメン屋で、ワタシはカレー南蛮のつけ麺を、
相方はプレーンなつけ麺を、それからニラ餃子と海老餃子を１枚ずつ注文したです。
つけ麺といっても、少し太めのモチモチ麺をアツアツのスープにつけて食べるタイプのつけ麺で、もっとキリキリっ、ツルツルっとした食感を求めていたワタシとしては、もうそれだけで裏切られてしまった気がするのだけど、それよりなによりスープの味がイマイチ。コクがないのに変にサカナ臭さだけが勝ったつけだれだったです。で、餃子の方はどうかというと、これまた表面が変に乾いた餃子で、確かに海老餃子にはプリプリっ感があるのだけれど、皮がモソモソっとしていてこれはもしかするとチルド餃子か？と思わせるガカーリな歯ごたえ。ま、ご近所にお昼でも営業しているラーメン屋が一軒増え、「いつでもラーメンが食べられるってだけでありがたいでしょ」と相方は言うですが、次回食べに行く時まで営業しているか不安(^^;
