大地まるごと美味しいケーキを作りたいと思いました。
まず、大地づくり。何本もの定規を駆使して、地味なアナログ作業。ぴしっと四角く仕上げる為に、直角・平行に気をつけます。

にんじんづくり。紙をくるくる巻く為の便利な道具を使います。これを使うと芯まできゅっと巻けます。5mm位の円柱になりました。

続いてさつまいも。いろいろ試作しましたが、この作り方が良さそう。クロワッサンの要領です。

それぞれに葉っぱをつけます。そして、大地のケーキにのせると・・・
出来上がりを是非ソトコトで見て下さいね。