[Pannacotta]
Source: Boris & Jeppe
Ingredients
- 0,5 liter mælk
- 0,5 liter fløde 38%
- 150 gram sukker
- 8 blade gelatine
Directions
Udblød gelatinen i koldt vand.
Imens bringes fløde, mælk, sukker og vanilje i kog.
Den udblødte gelatine smeltes ned i massen, som derefter sigtes og støbes i en ønsket form.
[ Back to top ]
Keywords
pannacotta[ Back to top ]
