シャトルシェフは鍋を火からおろして余熱で調理するという、新発想の調理方法。ステンレス魔法瓶なみの高い保温力をもつ保温容器で調理するから、火を使わずに調理ができてとても経済的。直火にかけずにじっくり煮込むので、素材が煮くずれず焦げつくこともない。栄養分を逃さないからどんな料理もおいしくできあがる。
使い方はとても簡単。調理鍋(内鍋)に材料を入れ火にかけて沸騰させる。火から下ろし、調理鍋をそのまま保温容器に入れるだけ。保温容器はステンレス魔法瓶なみの高い保温力をもっているので、調理鍋ごと高温に保ちじっくりと煮込んでいく。所定時間でできあがり、その後はそのまま保温もできる。カレーやシチュー、煮込み料理から豆料理まで、幅広いレパートリーを火を使わずに難なくこなす実力者だ。
火を使わないからとても安全。小さな子どもがいる家庭でも安心して使える。また、忙しい調理中に鍋につきっきりになる必要がなく時間を有効に使るのもうれしい限りだ。
調理鍋は電磁調理器(IH)でも使用可能。(中村真紀子)
カスタマーのおすすめ度: 
主婦の心強い味方です！！
子供が乳飲み子の頃購入しました。根野菜等もとっても軟らかく出来る為、離乳食時期には大助かり！子供も沢山食べていました。カレー、肉じゃが、ロールキャベツetc・・・私は夕飯はいつも子供が寝ている昼の間に作ってしまいます。夕方、料理を作らなくても良いというのはかなり負担が減ってゆっくり出来ますよ〜♪シャトルシェフを火にかけるのはせいぜい最初の１０分位のものですから光熱費の負担も軽減されると思います。去年花見に行った時には豚汁を作って行きましたが、熱々でＧＯＯＤでした！ただ、一度おでんを作った事があったのですが、保温調理では駄目でした。具はとっても軟らかかったのですが味が染み込んでいません。おでんに関してはずっと直火に当てていないと美味しくありません。
じっくりと煮込み料理に！
漫画「美味しんぼう」では博士鍋として紹介されています。
この鍋の何が良いかって、じっくりとした煮込み料理がおいしくできるのです。
カレーやシチューももちろんのこと、肉じゃがも美味しくできます。
イカ大根なんて、イカが固くならずに大根にしっかりと味がしみるのです。
煮崩れがないからこそ野菜の旨味をしっかりと楽しむことができます。
保温調理の解説書もついていますので、初めての方も安心ですよ。
これからの寒い季節に特にお勧めです。
子供が泣いても、旦那の帰りが遅くても大丈夫
２ヵ月の子供を抱え、旦那の帰り時間は１９時のときもあれば２１時のときもあり、晩御飯を作るタイミングに四苦八苦していました。
シャトルシェフが来てからは、夕方の子供が寝ている時間にささっと野菜やお肉を切って１０分煮込めば、あとは火からおろしてシャトルシェフにお任せ。
子供が泣いてあやしている間もふきこぼれや火加減を気にすることもなく、旦那がいつ帰ってきても温める時間を待たずして温かいご飯がすぐに食べられるので、うちでは届いたその日から毎日のように重宝しています。
カレーやシチューも底が焦げる心配もなく、お肉も柔らかくなって同じように作ってもシャトルシェフで調理をしたほうが美味しく感じられます。子供が大きくなって食べる量が増えたら大きめサイズをまた買いたいと思います。
●200Vの電磁調理器（IHクッキングヒーター）に対応
●クッキングブック付き
●ごはんが3カップまで炊ける
●料理がしやすい耐熱強化ガラスぶた
●20cm浅型
●3〜5人用
●チップから出る煙とスモーカー内の高い温度を利用して食材を過熱調理する熱燻
●燻製独特の香りと食材の凝縮された旨みのハーモニーを楽しむための燻製器
●真空断熱された魔法瓶構造の保温容器と、超耐熱セラミックス鍋の組み合わせによる今までにない燻製方法
●従来のスモーカーに比べ、格段に加熱時間が短く、出る煙の量も少ない
●気軽に簡単に、ご家庭のキッチンで燻製作り
●「高真空二重ふた」が熱を逃さない。熱が逃げやすいふた部分に「真空二重層（まほうびん構造）」を採用。高い保温性能で省エネ調理を可能にした
●火からおろしたなべを保温「保温ホルダー」特種発泡樹脂の断熱材を使用した「保温ホルダー」が余熱でじっくりと具財材を煮込んでくれる。火にかける時間が少なくてすむので、電気・ガス代の節約になる
●熱伝導の高い全面5層構造。全ての料理が弱火・とろ火で調理できるので、大変省エネ
●200VのIH調理器に使える。高温で長時間調理しても、なべ底を傷めない（電子レンジ・オーブンでは使用できない）
●水や油を加えなくても調理できる。本体とふたが密着する精巧な設計により、なべの中の蒸気が本体とふたの間に水膜（ウォーターシール）を作って熱や水分を逃さない
メーカー型番: HP-DV22A-XA
シャトルシェフは鍋を火からおろして余熱で調理するという、新発想の調理方法。ステンレス魔法瓶なみの高い保温力をもつ保温容器で調理するから、火を使わずに調理ができてとても経済的。直火にかけずにじっくり煮込むので、素材が煮くずれず焦げつくこともない。栄養分を逃さないからどんな料理もおいしくできあがる。
使い方はとても簡単。調理鍋(内鍋)に材料を入れ火にかけて沸騰させる。火から下ろし、調理鍋をそのまま保温容器に入れるだけ。保温容器はステンレス魔法瓶なみの高い保温力をもっているので、調理鍋ごと高温に保ちじっくりと煮込んでいく。所定時間でできあがり、その後はそのまま保温もできる。カレーやシチュー、煮込み料理から豆料理まで、幅広いレパートリーを火を使わずに難なくこなす実力者だ。
火を使わないからとても安全。小さな子どもがいる家庭でも安心して使える。また、忙しい調理中に鍋につきっきりになる必要がなく時間を有効に使るのもうれしい限りだ。
調理鍋は電磁調理器(IH)でも使用可能。(中村真紀子)
カスタマーのおすすめ度:
４人家族以上の方向き
値段がそれほど変わらなかったので「大は小を兼ねる！」と思い、大きい方を購入。
しかし大人２名幼児１名の我が家には大きすぎて失敗でした。
せいぜい活躍するのはカレーやシチューをルー１箱分作る時くらいで
野菜をめいっぱい入れても６〜７分目くらいにしかなりません。
味噌汁の保温に使うにも、量が少なすぎてすぐ冷めてしまいます。
なので我が家では月に１回使うか使わないかの鍋になってしまいました。
あと保温調理では水分が飛ばないため、煮っ転がしなどの
煮ながら水分を飛ばしたい料理には向いていません。
付属のクッキングブックのレシピはあらかじめそういう点を考慮して
水分量を少なめに調整しているようです。
辻クッキングスクール監修で、教室のテキストと同じ味です。
ほんとにとろとろ
保温鍋、初めて使ってみました。
使う前は、ほんとに火にかけないでとろとろになるのか
と半信半疑でしたが、野菜がしっかり柔らかくなる。
バーベキューにもって行きましたが、
火を使う時間が短時間ですむので、コンロを占有せず、
しかもすじ肉がとろ〜りとなるので、
ポトフも大成功＆大人気でした。
日常では、お味噌汁を作って入れておきます。
夫が食事のときに晩酌するので、
ご飯を食べるのはいつもあと。
これがあれば、食卓のそばにおいて置けるので、
暖めなおす手間と、よそいに行く億劫さがなくなりました。
おすすめです！
適切なサイズを
このサイズは大人４名以上の家庭にお勧めです。
保温調理は、鍋に８分目以上の量で作るのがお勧めです。
内容量が少ないと鍋が冷めてしまってうまくいかない場合があります。
うちの場合は大人２人なので、この鍋より小さいサイズの
THERMOS 真空保温調理器シャトルシェフ (KPY-3000-BK)
を使っています。
このサイズでも何回かに分けて食べる量になります。
サイズは大きすぎず、小さすぎずのものを選びましょう。
保温調理のメリットは圧力鍋よりも栄養素が壊れにくい点にも注目したいですね。
保温調理器シャトルシェフシリーズの中でも小型の「シャトルシェフ ミニ」。1〜2人用なので、一人暮らしや新婚家庭といった少人数分の調理を行う場合に最適。
シャトルシェフは魔法瓶の仕組みを利用した調理器具で、内側にセットする調理鍋を使用して直火で加熱した料理を、未完成のうちに火から下ろし保温容器本体にセットすれば、あとは余熱を利用して調理できるというもの。特に煮込み料理に便利で、煮くずれやふきこぼれ、焦げつきの心配もないうえ光熱費も節約できる。
当然、保温調理時には火を使わないので、その間に買い物に行くといった時間的ゆとりもできるので、忙しいお母さんにありがたい調理器具。一人暮らしの人にとっても、朝仕込んでおけば帰宅時にはすぐ食べられるので大変便利。
家族の食事時間がバラバラの家庭では、スープやおかずの保温器具とし利用するのもよい。暖め直しの回数が経ると煮詰まることもなく美味しい状態を保つことができる。クッキングブック付き。
内容量1.2L、ご飯は2カップまで炊ける。色はダークチェリーのほかに、『シャンパンゴールド』もある。このほかに、内容量2.5L、浅型の2〜3人向けでご飯が2.5カップまで炊ける『KPM-2500 シャンパンゴールド』、『KPM-2500 ダークチェリー』もある。（三井貴美子）
●火を使わずにじっくり煮込み料理が作れる
1）内鍋に材料を入れ、火にかけて沸とうさせる。2）火からおろして内鍋ごと保温容器にセット。3）あとはおまかせ（保温調理）4）できあがり。あとはそのまま保温
●おいしくヘルシー、しかも経済的
●お鍋の見張りがいらない
●こげつきが少なく高級感のある底三層構造（内鍋）
●電磁調理器で加熱調理OK（内鍋）
カスタマーのおすすめ度:
忙しいときに便利
中華粥を作ろうと思って購入しました。
本来、結構時間がかかるのですが前日の晩に加熱して後は保温調理して朝に出来上がる（または朝加熱して保温、晩に食べる）ので非常に重宝しています。
またカレーやシチューを作ったとき、鍋ごと保温ジャーに入れてテーブルの上に置いておけば、再加熱しなくてもお代わりが暖かくいただけます。この保温性能は調理後もありがたいです。
我が家の省エネに一役かってくれています。
保温調理鍋 (真空ステンレス)ってどんなものかよくわからなかったけれど、煮込み料理にこんなに便利だとは思いませんでした。また、我が家の省エネに一役かってくれています。
●つきっきりから、まかせっきりへ。火からおろして余熱で調理する真空保温調理器
●シャトルシェフは、調理鍋とそれを保温する保温容器の2つから成っている。保温容器は、魔法びんと同じ高真空断熱構造
●食材を煮るのに沸騰させ続ける必要はない。牛肉は80℃を15分、じゃがいもなら85℃を20分保つことで中まで熱が通る
●調理鍋の底面は、熱が伝わりやすく焦げつきにくい4mmの厚底設計
●調理鍋は、200Vの電磁調理器（IHクッキングヒーター）対応。もちろん、ガスや電気、ハロゲンヒーター、シーズーヒーターでも使用できる
●料理が見やすい強化ガラスぶた
●保温容器フタは着脱が簡単なのでお手入れがラクラク
●再加熱のタイミングが分かりやすい温度計付き
●調理鍋底面は、18-8ステンレス・アルミニウム・18-0ステンレスの3層構造
●煮くずれ・焦げつき・ふきこぼれの心配がない
●火を使う時間が短いので、ガス代の節約になる
●浅型で口が広く使いやすいサイズ。ごはんは3.5カップまで炊ける
●クッキングブックが付いている
●一度沸とうさせて保温容器に入れるだけ。じっくり煮込んでくれる「まほうびんのお鍋」
●火を使わずにじっくり煮込み料理が作れる
1.内鍋に材料を入れ、火にかけて沸とうさせる。2.火からおろして内鍋ごと保温容器にセット。3.あとはおまかせ（保温調理）4.できあがり。あとはそのまま保温
●おいしくヘルシー、しかも経済的
●お鍋の見張りがいらない
●ステンレス製まほうびん
●便利なふたロックつき
●内鍋は、こげつきが少なく高級感のある底三層構造
●調理鍋で加熱調理後、保温鍋にセットして余熱で調理
●お鍋につきっきりにならなくても、こげつきや吹きこぼれの心配なし
●火を使う時間が短いので、ガス代もお得
●調理後、そのまま保温されるので、温め直しの手間もなし
●少しだけ作りたいごはんや煮豆、下ごしらえから離乳食まで、少容量ならではのメニューが広がる
Just MyShop 4周年を記念して、期間限定お買い得価格や、貯まったポイントを有効に使えるポイントクリアランスなど、お得な企画が用意されています!
UPDATE:Sunday, July 17, 2005