Single Malt Whisky
Marc et Fine
　ウイスキーリスト

琥珀色のウイスキー
ゆっくりと時計が回る、優雅なひととき

スタンダードからレア物まで
円熟の味わいをお楽しみ下さい

10/10　As we get it入荷。
6/14　新入荷、追加しました。

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SINGLE CASK
シングルカスク

シングルカスクは単一の蒸溜所のモルトウイスキーだけでつくったシングルモルトウイスキーの中でも
特別に選ばれた一つの樽のものだけでつくったウイスキー。

蒸溜所では様々な個性のモルトウイスキーをつくりだすため、樽の材質、使用回数、焼き方、サイズなどを変えて貯蔵します
樽は大きさによって呼び方が違い代表的なものでは「バット(約500L)」「ホッグスヘッ ド(250L)」「バレル(180L)」があります
そしてこれらを総称して、樽のことをカスクと言っています。

このシングルカスクというタイプのウイスキーは世界でもほとんどなく、日本ではニッカウヰスキーが最初に発売しました。
シングルカスクは樽からそのままボトリングする、いわば「樽出し原酒」。一樽で出来るボトル(750ml)の本数は「バット」からは450本弱「ホッグスヘッド」からは300本弱。計算するとちょっと少ないようですが、貯蔵中に蒸発してしまうからで、蒸発したウイスキーのことを「天使の分け前(angel's share)」として、ウイスキーづくりではしかたないこととあきらめるのです。


新入荷、お勧めウイスキー・ブランデー

UTSUNOMIYA ORIGINAL LABEL　ブログ・リンク　宇都宮　オリジナルラベル
　シングルモルト、宇都宮ラベル限定品。
　　Vol.1 Rosebanc 1992 55%1,500yen
　　Vol.2 Caol Ila 1996 55%1,600yen
　　Vol.3 Bowmore 2000 55%1,500yen
　　Vol.4 Linkwood 1991 56%1,600yen
　　Vol.5 Highlandpark 1989 53%1,600yen
ARDBEG　ブログ・リンク　アードベッグ　スーパーノヴァ
　
　　Super Nova1,600yen
KILCHOMANRECOMMANDE　ブログ・リンク　キルホーマン
　
　　3 years Autumn 2009 Release1,200yen
FAIVELEY MARC DE BOURGOGNE　ブログ・リンク　フェヴレ　マール　ド　ブルゴーニュ
　ドライフルーツや樹液の香り。通向けのマールドブルゴーニュは一度味わうと病みつきになる方が多いです。
　　900yen



Single Malt Whisky
シングル・モルト・ウイスキー

SPEYSIDE MALT

THE MACALLANRECOMMANDE　ザ　マッカラン
　
　　12 years1,100yen
　　12 years Gran Reserva 1,200yen
　　18 years1,600yen
　　25 years4,000yen
CRAGGANMORE　クラガンモア
　
　　12 years1,050yen
GLENLIVET　グレン　リヴェット
　
　　12 years900yen
GLEN ROTHES　グレン　ロセス
　
　　1989 Vintage Official1,200yen
GLENFIDDICH　グレン　フィディック
　
　　12 years900yen
　　21 years1,600yen
TORMORE　トーモア
　
　　12 years1,100yen
BALVENIE　バルヴェニー
　
　　12 years DoubleWood1,050yen
HIGHLAND MALT

GLENMORANGIE　グレンモーレンジ
　
　　10 years1,000yen
　　Madeira Wood Finish1,200yen
　　Traditional 57%1,400yen
THE SINGLETON GLEN ORDRECOMMANDE　ザ・シングルトン　グレン　オード
　
　　12 years1,200yen
GREN GRANT　グレン　グラント
　
　　25 years 1964 Vintage2,400yen
BERE BARLEY　ベレバーレイ
　
　　12 years 1986 Vintage 55%3,000yen
ISLAY MALT

ARDBEG　アードベッグ
　
　　10 years1,100yen
　　Uigeadail 54%1,200yen
　　17 years2,800yen
　　24 years 1975 Vintage Official4,000yen
　　28 years 1987 Vintage Douglas Laing 50%2,500yen
LAPHROAIG　ラフロイグ
　
　　10 years1,000yen
　　10 years Cask Strength1,400yen
　　15 years1,500yen
　　1987 Vintage Cask Strength Official4,000yen
　　6 years Cask Strength 57%1,400yen
BOWMORE　ボウモア
　
　　12 years1,000yen
　　13 years1,200yen
　　5 years1,050yen
PROT ELLEN　ポートエレン　２２年
　
　　22 years 1979 Vintage Official 56%3,000yen
　　22 years 1978 Vintage Rare Malt 60%2,800yen
LAGAVULIN　ラガヴァーリン　
　
　　16 years1,400yen
　　Double Matured1,300yen
　　12 years Official 57%1,600yen
ILEACH　アイリーク
　
　　Islay Single Malt 58%1,000yen
CAOL ILA　カリラ
　
　　12 years1,000yen
　　Cask Strength 55% Official1,200yen
　　13 years Cask Strength 55%1,400yen
BRUICHLADDICHRECOMMANDE　ブリュックラディック
　
　　Classic1,100yen
CAMPBELTOWN MALT

GLEN SCOTIA　グレン　スコシア
　
　　14 years1,200yen
SPRINGBANK　スプリングバンク
　
　　15 years1,400yen
LONGROW　ロングロウ
　
　　9 years1,400yen
LOWLAND MALT

AUCHENTOSHAN　オーヘントッシャン
　
　　10 years900yen
ROSEBANK　ローズバンク
　
　　15 years Cask Strength 58%1,400yen
ISLANDS MALT

TALISKER　タリスカー
　
　　10 years1,200yen
　　25 years Cask Strength 59%2,800yen
HIGHLAND PARK　ハイランド　パーク
　
　　12 years1,200yen
SCAPA　スキャパ
　
　　12 years Signatory1,000yen
　　12 years 1990 Vintage G&M1,200yen
ARRAN　ジ　アラン
　
　　10 years1,000yen
　　Founder’s Reserve Cask Strength 56%1,400yen
IRISH MALT

CONNEMARARECOMMANDE　カマネラ　シングル　モルト
　
　　Peated Single Malt1,000yen
JAPANESE MALT

YOICHIRECOMMANDE　余市
　
　　12 years1,200yen
　　20 years2,500yen
HOKKAIDO　北海道
　
　　12 years1,100yen
THE YAMAZAKI　山崎
　日本が誇る、サントリー山崎
　　12 years1,200yen
　　“Hizou Malt”1,400yen
THE HAKUSHU　白州
　
　　12 years1,100yen
ORIGINAL LABEL SERIES

UTSUNOMIYA ORIGINAL LABEL　ブログ・リンク　宇都宮　オリジナルラベル
　シングルモルト、宇都宮ラベル限定品。
　　Vol.1 Rosebanc 1992 55%1,500yen
　　Vol.2 Caol Ila 1996 55%1,600yen
　　Vol.3 Bowmore 2000 55%1,500yen
　　Vol.4 Linkwood 1991 56%1,600yen
　　Vol.5 Highlandpark 1989 53%1,600yen
KYOTO ORIGINAL LABEL　京都　オリジナルラベル
　
　　Glenlivet 15 years 55%1,600yen
　　Rosebank 15 years 55%1,500yen
　　Springbank 14 years 58%1,600yen
　　Bowmore 14 years 56%1,500yen
　　Strathisla 18 years 55%1,600yen



Blended Whisky
ブレンデッド・ウイスキー

SCOTCH

BLACK BOTTLE　アイレイ　ブラックボトル
　
　　10 years900yen
CHIVAS REGAL　シーバス　リーガル
　
　　12 years900yen
OLD PARR　オールド　パー
　
　　12 years1,200yen
CAMPBELTOWN LOCH　キャンベルタウン　ロッホ
　
　　21 years1,400yen
BALLANTINES　バランタイン
　
　　17 years1,400yen
　　30 years4,800yen
JAPANESE

SUNTORY THE WHISKY　ザ　ウイスキー
　
　　4,000yen



Irish Whisky
アイリッシュ・ウイスキー

BUSHMILLSRECOMMANDE　ブッシュミルズ
　
　　Black Bush900yen
　　Singl Cask 56.5% 1986 La Maison du Whisky1,600yen
JAMESON　ジェムソン
　
　　Jameson800yen



Bourbon Whisky
バーボン・ウイスキー

JIM BEAM　ジム　ビーム
　
　　White Label800yen
EARLY TIMES　アーリー　タイムズ
　
　　White Label800yen
WILD TURKEY　ワイルド　ターキー
　
　　8 years800yen
　　12 years1,200yen
MAKER’S MARK　メーカーズ　マーク
　
　　Red Top 800yen
FOUR ROSES　フォア　ローゼス
　
　　Black800yen
　　Platinum1,200yen
ELIJAH CRAIG　エライジャ　クレイグ
　
　　12 years900yen
EVAN WILLIAMS　エヴァン　ウィリアムズ
　
　　Black Label750yen
　　12 years900yen
　　23 years3,800yen
OLD WELLER 107RECOMMANDE　オールド　ウェラー　１０７
　
　　7 summers old 53.5%900yen
OLD GRAND DAD 114　オールド　グランダッド　１１４
　
　　57%1,000yen
　I.W. ハーパー
　
　　12 years1,000yen
BOOKER’S　ブッカーズ
　
　　124 proof 62%1,200yen
BLANTON’S　ブラントン
　
　　White1,000yen
　　Gold1,200yen
COCK OF THE WALK　コック　オブ　ザ　ウオーク
　
　　12 years800yen
　　15 years1,000yen
　　12 years Old Bottle1,200yen
　　15 years Old Bottle1,600yen
FIGHTING COCK　ファイティング　コック
　
　　15 years1,000yen
A.H. HIRSCH RECOMMANDE　Ａ.Ｈ. ハーシュ
　
　　Selection Small Batch Reserve1,000yen
　　Reserve 16 years1,600yen
PAPPY VAN WINKLE’SRECOMMANDE　パピー　ヴァン　ウィンクル
　
　　20 years2,000yen
FITZGERALD　ヴェリー ヴェリー オールド　フィッツジェラルド　
　
　　Very Very Old Fitzgerald 12 years4,000yen



Tennessee Whisky
テネシー・ウイスキー

JACK DANIEL’S　ジャック　ダニエル
　
　　Black Label800yen
Canadian Whisky
カナディアン・ウイスキー

CANADIAN CLUB　カナディアン　クラブ
　
　　Black Label900yen



Brandy / Calvados / Marc
ブランデー・カルヴァドス・マール・グラッパ

COGNAC

PAUL GIRAUDRECOMMANDE　ポール　ジロー
　純度の高い果実の味わいは、余計なものを取り払った無垢な美しさ
　　Tradition1,000yen
　　15 ans d’age Vieille Reserve1,400yen
　　25 ans d’age Extra Vieux1,800yen
HENNESSY V.S.O.P　ヘネシー
　
　　V.S.O.P. Fine Champagne1,400yen
CALVADOS

BOULARD　ブラー　グランソラージュ
　僅かに甘味を感じる、優しい風味と味わいのカルヴァドス
　　Grand Solage900yen
COEUR DE LIONRECOMMANDE　クール　ド　リオン
　クール ド リオンのカルヴァドスは華やかな香りで、リンゴの甘味と、渋味の調和した味わい。Pomme Prisonniereはリンゴ入り
　　Pomme Prisonniere1,300yen
　　Hors d’Age1,400yen
FINE

D.COMTE GEORGES DE VOGUE　ヴォオギュエ
　
　　Fine Bourgogne 1,200yen
MARC GRAPPA

GAJA　ガイア
　
　　Costa Russi Nebbiolo1,000yen
FRANCOIS GAUNOUX　ゴーヌー
　
　　Vieux Marc 19483,200yen
BAS ARMAGNAC

CLOS LE PRIOU　クロ　ルプリュ
　
　　Bas Armagnac2,200yen



Sprits / Liqueur
スピリッツ・リキュール

GIN

VICTORIAN VAT　ヴィクトリアン　ヴァット
　
　　Kingsbury900yen
GORDON’S　ゴードン
　
　　Dry Gin800yen
BOMBAY SAPPHIRE　ボンベイ　サファイヤ
　
　　Dry Gin900yen
TEQUILA

GUSANO ROJO　グサノ　ロホ
　
　　Mezcal800yen
PORFIDIO　ポルフィディオ
　
　　Single Agave Anejo1,400yen
VODKA

ZUBROWKA　ズブロッカ
　
　　Poland800yen
RUM

TROIS RIVIERES　トロワ　リヴィエール
　
　　Reserve Speciale Martinique1,100yen
RON ZACAPA　ロン　サカパ　23年
　
　　Gran Reserve 23 1,050yen
LIQUEUR

UNDERBERG　ウンダーベルグ
　
　　Underberg 44%800yen
CAMPARI　カンパリ
　
　　Campari Milano800yen
VERSINTHE　ヴェルサンテ　アブサン
　
　　La Blanche 57%1,200yen





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