FRESH FRUIT COCKTAIL
 STANDERD RECOMANNDE


    季節のフレッシュフルーツカクテル

     ル・クールのお勧めカクテルは
      季節のフレッシュな果物の自然な甘さと味わい。

     当店でしか味わえないオリジナルの
      カクテルをお楽しみ下さい。


     4/9 マンゴーとヨーグルトのカクテル
     3/10 マンゴーとラムのフローズン
     2/4 ザクロ ブルーベリー 木苺 イチゴのカクテル
     12/11 ザクロ ブルーベリー 木苺 イチゴのカクテル
     10/3 ブルーベリー 木苺 洋梨のカクテル

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FRESH FRUIT COCKTAIL
フレッシュ・フルーツ・カクテル

≪WATERMELON≫
■スイカのソルティードック
■スイカとシャンパンのカクテル

≪FRAISE≫
■イチゴとシャンパンのカクテル
■イチゴのマティーニ
■バニティーローズ

≪GRENDINE≫
■ザクロとグレープフルーツ [4月お勧め]
■フレッシュザクロのジャックローズ [4月お勧め]

≪BERRY≫
■ブルーベリーと木イチゴのカクテル [4月お勧め]

≪POIRE≫
■洋梨とシャンパンのカクテル

≪NASHI≫
■梨とジンのフローズン

≪APPLE≫
■リンゴとバーボンのフローズン

≪MUSCAT≫
■マスカットとシャンパンカクテル
■マスカットとジンのカクテル

≪PECHE≫
■白桃のベリーニ
■白桃のマティーニ

≪KYOHOU≫
■巨峰とラムのフローズン
■シャンパーニュと巨峰のカクテル

≪KIWI≫
■キウイとグレープフルーツ [お勧め]

≪MANGO≫
■マンゴーとシャンパンカクテル
■マンゴーとヨーグルトのカクテル[4月お勧め]
■マンゴーとラムのカクテル[4月お勧め]

≪BANANA≫
■バナナとチョコレートのカクテル
■バナナとラムのカクテル

≪ORENGE≫
■シャンパーニュとオレンジのミモザ [4月お勧め]

≪PINNAPELE≫
■パイナップルとラムのフローズン
■パイナップルのマティーニ [お勧め]

STANDERD COCKTAILS
スタンダード・カクテル

≪CHAMPAGNE COCKTAILS≫
■ル・クール
■ミモザ
■キール・ロワイヤル
■フレンチ 75

≪SHORT COCKTAILS≫
■ギムレット
■マティーニ
■マンハッタン
■ダイキリ
■X.Y.Z.
■サイド・カー
■ジャック・ローズ
■バラライカ
■マルガリータ

≪SHORT COCKTAILS≫
■ジン・リッキー
■シー・ブリーズ
■ブラッディ・メアリー
■スプモーニ
■カシスソーダ

≪MILK COCKTAILS≫
■カルア・ミルク
■ベイリーズ・ミルク


■その他スタンダードカクテル
STANDERD RECOMANNDE
お勧めカクテル

≪RECOMANNDATIONS≫
■ミント・ジュレップ
■モスコミュール [お勧め]
■モヒート
■ブラッディ・シーザー
■ラム・バックwithジンジャービアー [お勧め]
■ダブル・ジン・トニック [お勧め]

≪FRESH COCKTAILS≫
■ソルティ・ドッグ

≪MILK COCKTAILS≫
■アイリッシュ・ラテ

■フレッシュフルーツカクテル 900yen-
■スタンダードカクテル 800yen-



モヒート

MOJITO
『モヒート』

モヒートはヘミングウェイのこよなく愛したカクテル

その昔、カリブを暴れまくった海賊が

考えたといわれている

フレッシュミントとラムの爽やかな味わい

    

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マティーニ

CHAMPAGNE A LA FRAISE
『シャンパーニュ ア・ラ・フレーズ』

イチゴとシャンパーニュのマリアージュ。甘酸っぱい香りと、ほのかな泡立ち、フレッシュフルーツカクテルの中でもひときわ輝いてるカクテルだね。

    

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マティーニ

MARTINI A LA FRAISE
『マティーニ ア・ラ・フレーズ』

イチゴとタンカレージンのマティーニは、ちょっと大人のフレッシュカクテル。香りを楽しみながら味わいたいね。

    

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カクテル・ブルーベリー

BLUEBERRY & FRAMBOISE
『ブルーベリーとフランボワーズのカクテル』

フランボワーズとブルーベリーをたっぷりミックスした、とっても魅力的なカクテル。

ブルーベリーの甘い香りと、フランボワーズのフレッシュな酸味、キレイな色合いが美味しさを引き立てます。12月以降にはイチゴも入れてますます美味しくなります。

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BELLINI
『ベリーニ』

スパークリングワインとフレッシュ白桃のカクテル、ベリーニ。

柔らかな香りと自然な甘みが調和して、最も贅沢な夏のカクテル。

6月から8月にかけての期間限定カクテルです。

イタリアのベニスにある有名なレストランバー、ハリーズバーの経営者ジュセッペ・チプリアーニ氏が1948年に考案。当時開かれていたルネッサンス初期の画家ベリーニ展を記念して作られたものである。

お楽しみ頂ける時期:夏

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カクテル・ベリーニ



カクテル・ミント・ジュレップ MINT JULEP
『ミント・ジュレップ』

フレッシュミントだけをふんだんに使った「ミント・ジュレップ」はバーボンベースのちょっぴり大人の味わいです。
ミント・ジュレップはアメリカ南部生まれの、夏のカクテル。毎年5月の第1土曜日に開催されるケンタッキーダービー。レースの1週間前からフェスティバルが催され、街中がおおいに盛り上がる。アーリータイムズミントジュレップはこの祭典の公式飲料になっていて、開催期間中には10万杯もの量が飲まれている。

お楽しみ頂ける時期:夏

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BANITY ROSE
『バニティーローズ』

フレッシュのイチゴをざっくりとつぶして、シャンパーニュとミックスしました。イチゴはミキサーより、つぶした方がより香りが出ます。華やかなな香りと、シャンパーニュの味わいが人気です。イチゴの季節に最も人気のあるカクテルの一つです。

お楽しみ頂ける時期:冬から春

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ジャックローズ

JACK ROSE
『フレッシュザクロのジャックローズ』

ジャックローズはカルバドス(アップルブランデー)とフレッシュライムジュースとザクロのシンプルでありながら、芳香なカクテル。こちらは当店でも人気の高いジャックローズの限定バージョンです。ザクロの出回る一時期のみに通常の数倍量のザクロを使用してお出ししてます。四季の彩りをお楽しみ下さい。

お楽しみ頂ける時期:秋・冬

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GRENDINE & GRAPEFRUIT COCKTAIL
『ざくろとグレープフルーツのカクテル』

真っ赤に熟れたザクロとグレープフルーツのカクテルは綺麗なピンク色で、ほんのりと甘くて清涼感のある味わい。あまりなじみのないフルーツのザクロですがカクテルに赤色を付けるには欠かせない物です、通常ザクロのシロップ(グレナデンシロップ)を使用しますがフレッシュのザクロの果汁は発色も自然で甘さも控えられます。

お楽しみ頂ける時期:秋・冬

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カクテル



カクテル

KIWI & GRAPEFRUIT COCKTAIL
『キウイとグレープフルーツのカクテル』

ざっくりと大まかにつぶしたキウイ一個と、フレッシュのグレープフルーツジュースとウオッカでシェークした、甘酸っぱいテイストは今までにない新鮮な味わいです。
淡い綺麗なグリーンとフレッシュの果肉を十分にお楽しみ下さい。

お楽しみ頂ける時期:通年中

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POIRE et CHAMPAGNE
『洋梨とシャンパンのカクテル』

香り高い熟した洋梨とシャンパーニュの相性は抜群!

ゴージャスな香りの洋梨とシャンパーニュは大人のフレッシュカクテル。冬のお勧め!!

お楽しみ頂ける時期:冬

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カクテル



カクテル

BLOODY CAESAR
『ブラッディ・シーザー』

ハマグリのエキス入りのクラマト・トマトジュースで作ったブラッディ・マリーをブラッディ・シーザーといいます。
スープ感覚で飲めるオードブル的カクテル
とても旨いです!ブラッディ・マリーがお好きな方には特にお勧めします。

お楽しみ頂ける時期:通年中

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FROZEN NASHI&GIN
『なしとジンのフローズンカクテル』

瑞々しい幸水とジンの香りがピタリと合って
とっても美味しい
カクテルになりました。
なしを食べているような食感のカクテル
繊細な香りと味わいをお楽しみ下さい。

お楽しみ頂ける時期:秋

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カクテル



カクテル

CHAMPAGNE aux KYOHOU
『シャンパーニュと巨峰のカクテル』

旬の「巨峰」の搾りたての
果汁とシャンパーニュ

柔らかな泡立ちのなかに
ブドウ本来の香りと甘味
自然な色合い
秋を思わせるお勧めカクテル

お楽しみ頂ける時期:秋

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MOTINI
『もものマティーニ』

桃の美味しい季節ならではの「桃のマティーニ」
桃とタンカレージンを1/2づつでシェーク。甘美なももの香りとジンの香ばしさがよくマッチしたカクテルです。

お楽しみ頂ける時期:夏

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マティーニ



カクテル

IRISH LATTE
『アイリッシュ・ラテ』

エスプレッソの香り漂うベイリーズベースのカクテルです。
クリーミーなベイリーズとなめらかな泡立ちがほんのりと甘く
エスプレッソの香りと苦みをいっそう引き立てます。
ちょっとお酒の弱い女性でも楽しめます。
男性には仕上げの一杯としてエスプレッソの香りのカクテルをいかがでしょうか。

お楽しみ頂ける時期:通年中

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MOSCOW-MULE OFFICIAL
『モスコ・ミュール オフィシャル』

1940年代にアメリカのハリウッドの料理店主ジャック・モーガン氏が考案したといわれる『モスクワのラバ』という名のこのカクテル。日本ではウォッカにライムジュースを加え、それをジンジャーエールで割るのがもっとも一般的なスタイルです。正式には、よく冷やした銅製のマグカップに、スミノフウォッカとライム果汁を注ぎ、『ジンジャービアー』で割るのが本来のスタイルです。銅製マグカップとスミノフウォッカ、そしてジンジャービアー。この3つがそろわなければ“本物”のモスコミュールではないのです。

甘みの少ないさわやかな香りのジンジャービアーとフレッシュライムの酸味は通好みの大人のカクテル、“本物”のモスコミュールをお楽しみください。

お楽しみ頂ける時期:通年中

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カクテル・モスコミュール
【ジンジャービアとその製法】
ジンジャービアは、しょうがのすっきりとした香味とさわやかな甘みを持ったノンアルコール飲料で、欧米で人気のある飲み物です。一般的にジャンジャエールに比べて甘味が柔らかく、やや苦みが強いので、スピリッツなど酒類やレモン、ライムなどの酸味と調和しやすくミックス・ドリンクに適しています。ジンジャービアを使ったカクテルでは、モスコー・ミュールが知られていますが、その他のベースと組み合わせた多彩なカクテルが楽しめます。

しょうが、砂糖、水にイーストを加えて醗酵させます。この点、類似の飲料であるジンジャーエールが炭酸ソーダ水にしょうが、レモンジュース、砂糖、カラメルなどを加えて作られるのと異なります。ジンジャービアの発泡性は、主として醗酵によって出来た炭酸ガスによるもので、より自然な香りと味を持った飲み物といえます 。





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当店の価格は全て税込みです。
(価格・メニューは予告無なく変更になる場合があります、どうぞご了承ください。)