鎌倉の料理屋、なると屋＋典座の店主 イチカワヨウスケさんと、うつわ屋祥見店主 祥見知生さんが一緒に本を出しました。野菜というテーマ、器というテーマ。ふたりが日々向き合うものを、どんなふうに伝えるのか。スタイリングや、作りこんでいくのではなく、その時々の気持ち、どんなことを感じるのかを何よりも大切にしたいと願ってつくりあげた本です。

『やさしい野菜やさしい器』
野菜、そして器。/陶芸家村木雄児さんと。/素材とともにある。/器、そしてそれから/レシピ
B5判　カラー96ページ+モノクロ16ページ
発売日　2006年６月２０日
発売元　ラトルズ

なると屋＋典座 HP : http://narutoya-tenzo.com/

うつわ祥見 HP : http://utsuwa-shoken.com/