Brugの手記

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2003 手記

12月22日 (月) 今朝起きて、おっ！ Weather

曇り

この冬、はじめての雪です。白銀の世界とはいきませんが。雪のことはすっかり忘れてました。オランダはあまり雪は降りませんのでね〜。去年もあまり雪が降らなかったような記憶・・・。降っても、山がありませんから、乾燥した粉雪にはなりません。つまり、湿ったボタン雪で割と速く溶けてしまいます。でも公園の枯れた芝生に積もった雪は長く留まります。気温にもよりますが。

いつでも雪が降ると芝生の上はキレイに雪で覆われます。で、急いでトニーを連れて公園に出かけました。もう既に先客がいっぱいでした。日本の古い歌に「雪」というのがありますね。「ゆーきや(は) こんこん、あーられは…」というのね。小学生唱歌というのでしたっけ？　その中に「犬は喜び、庭駆け回り…」という下りがありますが、トニーはちょっと違います。「駆け回り」ではなく「転げ回り」ます。雪の上をゴロンゴロンと。大好きなんです、全身を雪にまみれてね〜。いまだにパピーの時代と変わりません。

大きい犬はあんまりやりませんが、小さなテリア系がよくやります。そのあと走り回って、身体が温まるとまたやります。何度でも繰り返します。なかなかユーモラスな動きです。きょうの雪は十分積もっていませんから、すぐに芝がムキでてしまいます。すると場所を移動してやってます。

１９９９年の年末から２０００年にかけて、めずらしく雪が連日降りまして、けっこう積もりました。わりと乾燥した雪でした。クリスマス前から降り始めました。オランダでまともにホワイト・クリスマスを見たのはその年だけでした。

オランダでは雪は降らない方がいいですね。寒波の時に出来る氷の上に雪が降るとつまらない。スケートが出来なくなってしまいます。デコボコになり過ぎてね。湿った雪ですから、張り付いてすぐに氷と一体化してしまいます。まあ、寒波の時は概ね快晴が続きますが、たまにありますね。寒波が緩み始めたときに。これはいつでも残念に思います。若い頃にスキーは大分やりましたが、やはり山の雪ですから全く違います。オランダでは、子供達がソリを楽しむのは氷の上です。スケートの方が断然おもしろそうです。

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今日は冬至です。日本のニュースに「柚湯」の写真が出てました。クリスマスの前というより、年末／新年前の香りを放っていますね、こんなの。小学生の頃に銭湯へ出かけたのを憶えてます。同級生とか友人達と一緒にね。祖母が「柚湯の効用」を解説してくれましたが、その内容は記憶に残っていません。何だったんだろうか。検索で調べればすぐ分かりそうですが、やらずに「？？」を残しておきます。その方が思い出として残ってくれそうですから。あっはは。

12月23日 (火) ショッピング・デーでした Weather

曇り

今日は忙しかった。疲れました。クリスマス前の買い物に走り回った。中華街と日本食料品店。明日刺身用の魚を買わなければいけないが、それは簡単。日本の大晦日を迎える感覚に似てます。店は２５日のクリスマスから今週末まで休みになります。２６日の第２クリスマス・デーの「精進料理・ディナー」の準備がうまく出来そうです。楽しみになってきました。

来週月曜日の３０日に店が開きます。この日にもう一度買い物をして、今年の買い物納めです。大晦日に友人宅で「すき焼き」をすることにしました。牛肉の薄切りがなかなか自由に買えないオランダです。私が懇意にしている肉屋で、リブ・アイというステーキ肉を２キロくらいスライスしてもらいます。柔らかく脂身が適度についているので、日本の牛肉料理に適してます。こちらの上質の肉は脂身を外してしまうので、日本風に料理すると味気なくてね。トルコの店でいいネギを買って、それも背負って行くことにしてます。

この友人、お名前は平山さん、女性です。もう２５年くらいオランダに住んでいらっしゃる。今はある病気を患ってちょっと不自由な思いをしてます。学術系の通訳をこなした大変なインテリジェンスの持ち主。娘さんや友人を含めた「すき焼きディナー」で楽しく今年を締めたいと思います。娘さんの「リンダちゃん」がトニーの大のお気に入りです。彼女は散歩に連れて行ってくれます。「リンダちゃん」と書きましたが、すでに成人した社会人です。お母さんはどちらかというと、犬の苦手なタイプみたいです。トニーは犬の苦手な人をからかうのが好きでしてね…。時々このお母さんのところへちょっかいを出しに行きます。「う〜・う〜」と、尾っぽを思い切り振りながらね。最初の飼い主だったヨープさんにやったのと同じことです。でもこのお母さん、トニーに慣れて危険じゃなことを悟りました。すると、トニーのちょっかいの回数が減りました。あっはは。

さ、忙しいクリスマスから年末を乗り切るために、精を付けなければいけません。今晩は久し振りに中華を作ります。冷凍のいいものと新鮮な中国野菜を仕入れてきました。肉はなし。大晦日に思い切り食うのでね。

12月25日 (木) クリスマス休暇 Weather

曇り

クリスマス・デーです。例年通り静かな朝を迎えました。私はクリスチャンではありませんから、ゆっくり出来る「いい休暇」です。

昔はクリスマス・ミサが好きで、深夜のサービスに出かけました。近郊の教会だけでなく、２時間くらいのドライブでオランダ南部まで出かけました。殆どドイツやベルギーの国境に近い辺りです。コーラスで有名な教会のクリスマス・ミサに出席のために。ある意味で西洋音楽の根源がこの教会音楽にありますから、それを楽しみに。コンサートで聞くミサ曲とはやはり違います。カソリック教会でした。カソリックのミサでバッハが思いのほか頻繁に演奏されるのに驚かされたました。バッハは宗派を超越した音楽家です。

トニーが時々吠えてますが、これも例年通りです。子供達が小さな花火で遊んでいます。音のする花火に反応して吠えているだけですから。ロケットみたいな「ヒューッ」という空気を切り裂くような音に殊に強く反応します。うるさいのですが、吠えるのを止めようとしても、殆ど無駄です。

お隣さんも含めた近所の方達に「ご通達」はしてありますが…。この「ご通達」をしたとき、皆さんお笑いになるだけでした。ご近所には、犬を飼っている家庭が多いのです。中にはゴールデン・レトリーバを３頭飼っている家庭もあります。で、皆さんの犬は花火を怖がって震えているだけなのに「トニーは勇敢ですね〜」となります。「うるさい！」とは口が裂けてもいいません。心の中は知りません。他の機会にはよく吠える犬もたくさんいますから。あはは。

一月以上前ですが大掃除をしました。年内はもういいだろうと思っていましたが、犬がいるのでやはり汚れが速いです。明日は客をディナーに招待しているので、これから「中掃除」くらいをしようと思ってます。それが済んだら明日のディナーの下ごしらえを少しします。オランダの人が見たらビックリしそうですね。クリスマス当日に「大掃除」なんて。元旦に「大掃除」と同じですね。あっはは。

まずはトニーと散歩に出よう。子供達が花火で遊んでいるのを出窓から覗いて吠えてます。

12月26日 (金) イラクよりイランへ救助活動に行け Weather

曇り

イランで大規模な地震。被害甚大。イラクじゃなくイランへ自衛隊を直ぐにでも送れ。それやったら国際的に喝采ものだよ。出かける準備出来てるじゃん。武器の代わりにもっと役に立つもの持って！！

12月27日 (土) クリスマスがおわりました Weather

晴れ

クリスマスが終わりました。

いつでもクリスマスが終わるとホッとします。ノン・クリスチャンの私には日常が戻って来るのが嬉しくてね。普段あまり信仰心のないオランダの友人達でさえ、なにか信仰心に目覚めたみたいで、つき合いにくくなっていけません。(笑)

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昨夜はイネケの為に精進料理のディナーをやりました。彼女の体調のことを考えて、５時に集合をかけておきました。ワイン商のペーターがシャンペンを4本も持ってきてくれたのには感激。イネケと私に１本づつプレゼントしてくれました。残り2本は飲んじゃいました〜。他にも赤白のワインをどっさり持ち込んでくれました。より取り見取りのチョイスが出来るように、移動用のケースに入れて持ってきます。これは私たちにワイン・テースティングをやってもらいたいからと説明がありました。気に入ったのを帰り際に１本残してくれました。イネケにも。

買物を始めたのが１週間前、下準備は３日前からやってました。慌てたり、欠落したものもなく、無事やり遂げました。日本でやった精進料理とは大分違ったものになりましたが、なかなかの出来だったと思います。中華の材料が大活躍してくれました。新鮮なレンコンも買えたし、銀杏も今年のものが買えました。それと牛蒡が青空市で買えました。「がんもどき」を自作してみました。これはうまかった。豆は黒豆もあるし、３種類の豆類を別々の料理法で出しました。一つは普通のオランダ人が出す青空市の店で買った白いお多福豆のようなものです。バター・ビーンズと英語名で売られてます。こんな食い方があるのか〜と、びっくりしてました。昆布を使ったものもなかなかよかったし、干瓢みたいなものの入手はかんたんです。でも、よく考えたらこの料理は「おせち野菜」にそっくりでした〜。あっはは。「クリスマスにおせち料理を...」が正しかったかな〜。

ペーターと奥方のモーリンは、精進料理は初めてで、モンク (僧侶) の食い物ということで「ベジタリアン・フード」と捉えていたようです。食事を始める前に説明がうまく出来なかったのですが、食後「ベジタリアン・フードには違いないが、味の純度が全く違う.....」と、嬉しい印象を語ってくれました。２つだけ動物性のものを加えました。「卵豆腐」と「モッツァレッラ・チーズの揚げ物」です。このチーズの揚げ物はおろし大根と生醤油で食べてもらいました。つきたての上質のお餅をおろし大根と生醤油でいただくのに非常に近い感じになります。もともとこのチーズには説明出来るような強い味がありませんから。豆腐とかお餅みたいに。

身体が弱っているイネケのために、早めに切り上げるつもりでしたが、皆が帰路についたのは１２時を回ってしまいました。心配したイネケも大いに楽しんでくれたようで、まずはめでたしでした。先ほど電話をしてみたら、とても元気で「美味しかったよ〜、熟睡できたよ〜」と言ってました。

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「トニーの物語」の連載を元旦から出来るよう準備中です。この連載の第一回のアップはオランダ時間、元旦の正午くらいとしておきます。大晦日の夜は出かけて、帰るのが翌朝になるかもしれませんから。

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今日は快晴です。寒波が来るかもしれません。

12月31日 (水) 大晦日です Weather

曇り

ニュー・イアーズ・イブです。

クリスマスのあと、書くということ忘れたみたいでした。ぜんぜん書きたくなかったという意味です。あっは。

ことし最後の手記です。『今年の総括』なんて、私の趣味とはおよそかけ離れてますので、もちろんやりません。一つだけ、このサイトをこの秋にスタートしたことが、いままでの年と大きく変わったことです。他の出来事は過ぎ去ってみれば、例年のエピソードの一つとして記憶に留まることになると思います。これでいいんです、私には。

きょうはこれからトニーを連れて友人宅へ出かけます。帰宅が深夜になる可能性があります。日本時間で元旦の午前10〜11時になっちゃうかもしれません。で、これを書いて、ついでに明日元旦から連載開始の「トニーの物語」をアップしちゃいます。日本時間で、元旦になった時にアップしたかったのですが。遅れるよりいいと思いますのでね。

第一話は短い限定期間とはいえ一部の友人・知人に公開してしまいました。お正月ですから「お年玉」として第２話を加えておきます。大晦日から新年の出来事を綴っておきましたから、いいタイミングと思います。機会を逸したくありませんからね…。あっはは。

ではいい年をお迎えください。

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