ハンガリーの白ワインなど、¥840/glass


六本木、ブルディガラのランチタイム
２人で行って４種類（４杯）だけ

白は
シャルドネ（イタリア　テッレ・ディ・キエーティ, Larinum）　2005
ピノ・ノワール（ハンガリー　バダチョニ, セレムレイ Szeremley）　2004
を。
ピノ・ノワールはシャンパンにはつかうけど白ワインを作るというのはあまりしらない。ほんのりピンクがかっているので、シャルドネとならべるとこちらが純白に見える。白ワインだけど少し丸みのあるグラスで出てきた。さわやかで、かすかにシャンパンのようなかおりがある。味には癖がなくごくごくいってしまいそう。
シャルドネはイタリア産。すっきりとしていて飲みやすい。

Posted: 日 - 12月 17, 2006 at 10:02 午後          

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