ゴールデンウィークは、毎年予定を立て損ねるんですが、それはそれでよし、です。
今日は、主人が仕事を早めに終わらせて、
「マリーナへいこう！」と電話してきました。
夕方、西宮の新しいヨットハーバーに到着。
夕焼けの中のクルーザーやヨットの風景は、非日常。
隣接している公園では、ワンコが散歩したり、
家族連れが遊んでいたりと、なんと平和で穏やかな風景・・・ほんとに気持ちのいい所。
「俺もクルーザーを運転してみたい〜！」と興味津々の主人。
芦屋のハーバーの方へ行ってみると
ちょうど、中古のクルーザーの試乗をしていたので、ちょっとのせてもらいました。
のってみてびっくり、広くてキッチンもきれい、ベットルームも二つ、当然シャワー、トイレも。
とても外からはそんな大きく見えないのに。
近くには、結婚式場のロマンチックな洋館や、ハーバー付きの豪邸などあり、
二人の妄想が膨らむ場所なのでした。

２００９年４月１７日（金）

カメラが壊れてしまいました。
壊れたのは、主人がなおして会社用に使うと言ってもって行き
代わりに新しいのを買ってきてくれました。
最近、ますますメカニックなことに弱くなってきた私、
がんばって使いこなさねば。
新しいカメラをもって、今晩は造幣局の通り抜けへ。
ソメイヨシノのお花見は、どこかへ出かける間もなく散ってしまいましたが、
近所周りで満足です。
造幣局は、屋台をぶらぶら見るのも楽しみに出かけます。
去年はまだつぼみが多かったけど、今年は満開、か散り初め。
屋台もその年、その年に、新しいものが出てくるんですねえ。
今年は、キュウリが１本丸まま売られいてびっくり。
かじりながら歩いている人、いました。お味は塩味のみ？
それから、真っ白とかピンクなどパステルカラーの鯛焼き、やっぱり焼いてある方がそそられるけどなあ。

２００９年４月７日（火）

もう一つは、カイザークーヘンです。
ウィーンのお菓子で、とっても風味の良い焼き菓子です。
ラム酒とバターの香りが何とも言えない美味しさ。
さっくりしたクッキー生地と
ほろっとしたアーモンドクリームのような生地を組み合わせて作ります。
アーモンドクリームと違うところは
卵黄だけで作るところで、
なので、粘りがなく、ほろっとした食感になります。
日持ちもし、リッチな味わいなので
一時、プレゼント用によく作り、好評でした。
プロセッサーを使うと、ほんとに簡単に出来ます。
またまた、卵白がたくさん余りますが、
前回のエンジェルケーキなどにお使いくださいね。

２００９年４月６日（月）

今月のお菓子、一つはシューロールです。
元々フランスのお菓子のようで、ウィークエンドロールという名前のを本で見たことがあります。
（でも、フランス語じゃないですね。）
たまに昔ながらのお菓子屋さんが作っておられますが、ほとんど見かけません。
時々食べたくなるのですが、売ってないので作ってみました。
香ばしいシュー生地と、柔らかいロール生地を両方味わえる、欲張りなロールケーキです。
焼きたて、作り立てはシュー生地のぱりっとした食感が味わえ、
冷蔵庫でしばらく冷やすと柔らかくなって、これはこれで美味しい。
中はシンプルにクレームシャンティーと苺で
ショートケーキ味にしました。
お好みで、カスタードクリームをシュー生地側にぬって
クレームシャンティと２色のクリームで作っても美味しいと思います。
このシュー生地はいつものように膨らむことにこだわらなくていいので、
とても気楽に作れるんですよ。

２００９年４月１日（水）

今日から４月。
まだ風は冷たいけど、いつものお散歩コースの桜が
ようやく花開きました。
この季節、新しいことを始めたくなる希望いっぱいの気持ちに
そこに一滴不安が混じっているような気分が
ふと湧き出てくるんですよねえ。
新学期や、受験や、クラス替えやの記憶がそうさせるんでしょうか。

朝から美容院へ行き、髪をすっきりカットしてきました。
一回短くすると、切るのに抵抗がなくなりますが、
前髪を切ったり、トップに短い段を入れるのは怖くて
今回も前下がりのボブにしました。
しばらく、このスタイルが続きそう。