今日は試写会のチケットを頂いていたので，
夕方から出かけました。
「ジェシー・ジェームズの暗殺」ブラット・ピット主演です。
ストーリー上、不信，怯え、破滅が、
どうしても繰り返されるテーマになり，
映画の色調も人の肌が青白い、銃の音も乾いてる。
終わってから、主人と顔を見合わせて，ハーって感じでした。
いい映画で，ブラット・ピットも病んでる演技が良かったですが・・・
そのあと，バリラックスで遅い夕食。
一気にアジアンの雰囲気にほりこまれ、癒されるわ・・・
夏を待たずに旅行に行きたくなり
カレンダーを見て相談する私達でした。

２００７年１２月２５日（火）

昨日，クリスマス気分を満喫したので，今日は仕事！来月の試作しよう。
年末年始、時間がありそうでないから、早く決めておかないと。
年賀状もしなくちゃ，大掃除もあるし。
いろいろ気が焦るけど，とりあえず一つずつこなしていきましょう。
クリスマスケーキではなく，来月のチョコレートケーキを
試食しながら，試作。
うう，もう今日は晩ご飯は、いらない。
すっかり普通の日モードで動き回っていたら，
暗くなってから主人からのクリスマスの花束が届き
一気にクリスマスモードに・・・
見事なブラックのダリア「黒蝶」、ベージュがかったオレンジのガーベラ，
くすんだピンクのバラ，大人っぽいアレンジにしばらく見入ってしまい、
その日の疲れと，せわしなさを忘れました。

２００７年１２月２４日（月）

今日はイヴ。お楽しみを作っておきたかったので、
東京スカパラダイスオーケストラのコンサートを予約しておきました。
クリスマスの夜に、パーッと明るい音楽を聴いて踊るのもいいかなと・・・
「俺は絶対踊らないから！」と宣言する主人。ハイハイ構いませんよー
コンサートまで、心斎橋のフクハラに寄って、かわいい輸入雑貨をプレゼント用に買ったり
デパートをぶらぶら・・・さすがにイヴは、宝石店も人があふれてる〜
華やかな街とウィンドウをみてクリスマス気分が盛り上がりました。
そして、大阪城ホールでコンサート。筋肉痛になるほど、盛り上がりました。
そして踊らないはずの主人も、隣で別人と化していました。
ラッキーなことがあってボックス席になったのですが、アリーナ並みに盛り上がれるのか？
でもその心配は杞憂でした。始まったとたんスイッチが入ったように踊りまくるボックス席の人々。
観客全員一致する振りも見事！前の人を見て急いで学習する私と主人でした。
ああ〜冷たい夜風が気持ちいい，汗かいて楽しかったね！そしてニューオータニによって帰宅しました。

２００７年１２月２３日（日）

今日で今年のレッスンがすべて無事に終了しました。
毎回無事にお菓子が出来上がり、
いろんな話題で盛り上がる楽しい時間が過ごせるのも、
至らない私をフォローしてくださる生徒の皆様のお陰・・・
今年も一年間、本当にありがとうございました。

今晩は、レッスン後、主人と一日早くクリスマスディナーへ。去年、一昨年も行ったお店で、
イタリア料理店なのに、フォアグラがおいしく、ソテーを別注文できます。
セーターで行ける気楽さと、ちゃんとした美味しさがあってお気に入りです。
他のお客さん達も、「さあ、今日は美味しいもの食べよ」って感じでうれしそうに入ってきます。
隣の席は８ヶ月くらいの赤ちゃんをつれた若い夫婦、メニューをじっくり見て
赤ちゃんをかわりばんこにだっこしながら、美味しそうに食べてました。
赤ちゃんもずっとお利口にしていて、パパ、ママが幸せそうなのがわかるのかな？

２００７年１２月５日（水）

もう一つのお菓子は、サムプリントクッキーです。
焼きっぱなしのクッキーと違ってひと手間かかりますが、
その分、クリスマスのテーブルにもぴったりですし、
焼き菓子の詰め合わせのプレゼントなどにも
かわいいアクセントになると思います。
ジャムがのせてあるクッキーは、よくそのジャムがかちかちになっていて
子供のときからそれがいやだったのです。
ですが、今回の作り方だと、そんなに固くならず、味もフレッシュで
かといってすぐに湿気ることもなく出来上がります。
いろんな色のジャムで作るのも楽しいと思います。
今回は赤い色がきれいなフランポワーズジャムで・・・
生地はさくさくで、
周りにたっぷりまぶしたアーモンドの香ばしさも格別です。

２００７年１２月４日（火）

早いもので、もう１２月。クリスマスケーキの季節ですね。
今年はマスカルポーネチーズを赤ワインや苺と組み合わせてみました。
少し贅沢な組み合わせです。
優しい味のマスカルポーネは、酸味のあるフルーツと一緒に食べることで
より、こくと甘みを感じ、おいしさが増すように思います。
苺に大人っぽい色と深みを与えたくて赤ワインを合わせました。
子供が食べるなら苺だけ刻んでいれてもいいですね。
フワフワと軽いケーキなので、お食事の後でもおなかに入ります。
形はかわいく、ドーム型に。クルクルとナッペするのが楽しいです。
クリスマスケーキはデコレーションするのが楽しいもの。
ドーム型だと頂上が程よく狭いので、
間が抜けることなく、飾りを置きやすいような・・・
結構、背の高いケーキが出来あがります。