２００４年２月１７日（木）

２月になったら、おひな様を飾ります。
ちょっと早めですが。
子供の頃は
友達がもっているような、
おすべらかしで十二単のが
いいと思っていました。
でも大人になってみると、
この木目込みの、
ふっくらした顔がとてもかわいく
着物の色も気に入っています。
冠もこわしてしまったし、
首もちょっと傾いているけど
大切にしていきたいです。

２００４年２月１６日（水）

主人がバレンタインで
頂いたチョコレート、
私が友チョコで頂いたもの、
うちにはいつもにも増して、
チョコレートがいっぱいあります。
それを毎日、食べています。
有り難いけど、危険な毎日。
薄着の季節に泣かないように
しなくては。

２００４年２月１３日（日）

本は一気に読んでしまいます。
読みたい本が
ゆっくり読める日は幸せ。
でも、最近読んだ本は
暗めのテーマが多くて、
読んだ後に疲れた
よどんだ気持ちになってしまいました。
まあ、人間のいろいろな面を
描くのが小説のおもしろさだけど。
気分的にすぐ影響されるタイプだから、
読む本も注意して
選ばなくちゃ。

２００４年２月１０日（木）

主人がかわいいおひな様と
桜の柄のお茶碗を買ってきました。
もうすぐ春なんだな・・・
まだまだ寒いけど、
日も延びてきて、
ふーの夕方のお散歩も
歩調がゆるんできました。
バラの新芽もふくらんできたし、
そろそろ鉢替えもしてあげないと。

２００４年２月９日（水）

今月のもう一つのお菓子は
とっても香りの良いバターたっぷりのビスケットです。
「子供が食べれる、プレーンな
美味しいクッキーを教えてほしい」
という生徒さんのリクエストがあったので、
考えてみました。
そういえば小さな子供って、レーズンや、
ピーナッツ、クルミなどが入っているのは
結構苦手なのかもしれません。
これはシンプルな見た目ながら、
ほんとにホロリとやわらかい、
後を引く味のビスケットです。
作り方も面白くて、子供も楽しめるかも。

２００４年２月８日（火）

今月のレッスンが始まりました。
苺が旬だし、コンポートにして、
クリームチーズと合わせてみました。
レモン風味のチーズのフィリングと
甘く煮詰めた苺がよく合います。
フィリング自体はあまり甘くせず、
苺の甘酸っぱさと
タルト生地の美味しさを
活かせるようにしました。
なめらかさも味のうちかと思うので、
舌触りが悪くならないよう
混ぜ方や、焼く温度など、ちょっと注意が必要です。
大好きな味で我が家の定番になりそうです。

２００４年２月７日（月）

このところ、とても寒いし、
あまり家を長時間空けられなかったので、
本を読んだり、ビデオをみて過ごしています。
今、主人と見ているのは、「２４」。
遅ればせながら、はまって
毎晩のように見ています。
どれも後から繋がってくる
大事なシーンのように思えて、
必死で見てしまう。
そのせいか、エアコンのせいか
目が乾いて、コンタクトがバサバサ。
でも、とってもおもしろい。
まだ、何時間分も残ってる・・・楽しみだな〜