２００４年１１月28日（日）

ふーの体調が回復してきたし、
伸びすぎていた爪や、顔周りの毛が気になるので、
トリミングにいかせました。
レッスンが終わって迎えに行き、帰りの車中でふと見ると
ふーの目が変！しかも両目が・・・
目を開けることが出来なくて、無理に開けると
下のシュン膜が腫れ上がっていて白目に見えます・・・
日曜の夕方で、いつもの病院は閉まっているし、
救急病院は夜９時から。でも４時間近くも待っていられず
とにかく開いている病院を一軒だけ見つけて駆け込みました。
先生は、一目見て「うわ、これは・・・」
角膜に大きな傷が出来ていました。
一難去ってまた一難。とても心配です。

２００４年１１月２３日（火）

実家の最寄り駅近くにイタリアンのお店が出来ました。
まだ私が２０代初めだった頃
新地で評判だったお店の支店です。
それにしてもなぜ、オーナーはここを選んだのかな？
古い住宅街しかない小さな駅で
大きなスーパーもレストランもないし
新しい店が出来る事なんてほとんどないのに。
母と散歩がてらはいってみました。
中は１０席もないくらいでほんとに小さい。
ジャガイモのニョッキが、とても美味しかった。
お客さんたちは、年配のご夫婦が２，３組、
家からぼちぼち歩いてきたという感じでした。
ひっそり出来ていたお店、静かな町にちゃんとなじんでいました。

２００４年１１月１３日（土）

今日は、生徒さんの結婚式、披露宴に招待して頂きました。
とてもチャーミングな生徒さん、
思っていたとおり、大変きれいでした。
周囲の人達から祝福をいっぱい受けている姿に
私も本当に幸せな気持ちになりました。
新郎新婦の優しい人柄が現れた
温かい、楽しい宴でした。
私は久しぶりに着物を着て、
髪を結ってもらって嬉しかったです。
母に着物の細々を準備してもらい、
主人に車で送迎してもらい、
周囲を振り回してしまいましたが。
それにしても、幸せを分けてもらった素敵な一日でした。

２００４年１１月１２日（金）

今月のもう一つのお菓子は
サツマイモとリンゴのケーキです。
今はサツマイモの美味しい時期です。
小さな角切りにしてバターや蜂蜜でソテーして
バターケーキの中に入れてみました。
サツマイモだけでは味が単調になるので、
紅玉を入れて酸味をプラスしました。
焼きたても、ほくほくしていて美味しいし、
３日目くらいになると
生地がよりしっとりして全体がなじんできて
ほんとに美味しいです。
簡単なパウンドケーキの１種ですので、
お家で気軽に作って頂きたいです。

２００４年１１月９日（火）

今日から今月のレッスンが始まりました。
今月のお菓子は
シブースト。
表面はキャラメリゼされていてぱりっとしています。
その下のふわふわのシブーストクリームは
バニラビーンズをたっぷり入れて、
コアントローでオレンジ風味をプラスしました。
その下にはリンゴのソテーと
プリンのようなアパレイユ生地
そしてパイ生地、といろんな味と食感を
楽しめる贅沢でクラッシックなお菓子です。
ずっと生徒さんからリクエストされていました。
お待たせしました。

２００４年１１月７日（日）

午前中、動物病院へ行ってきました。
昨日の晩も、今朝もまた吐いたので、
心配です・・・
日曜日だけど、病院は犬、猫、ウサギで
けっこう混んでいました。
みんな、色々病気があって大変ね。

吐き気止めをもらって帰って来ましたが
肝臓や膵臓がほんとに良くならないとね・・・
日にち薬かな。

２００４年１１月６日（土）

エブリンが開花しました。
このバラは大変いい香りがするので、
一輪咲いているだけでも
そのあたりの空気が違います。
たぶんこのバラはもっと大輪のはずだけど
私のお手入れ不足のせいで
小さめだなあ・・・
それでも新しくバラが咲いているのを見つけると
気持ちが明るくなるのです。

２００４年１１月４日（木）

キャンプは楽しかったのですが、
とんでもないおまけが付いてきました。
キャンプで美味しい炊きたてご飯を食べ終わった頃
ふーが吐き始めたのです。
吐いても吐いても収まらない上、どんどん苦しそうになっていく。
これはおかしいということで超特急で帰宅し
動物病院へ行くと、血液検査の結果
肝臓の数値が異常ということで
「おあずかりします」と即入院となりました。
ああ、不注意だった・・・かわいそうなことをした。
３日半、入院してやっと今日帰宅できました。
まだ本調子ではないのですが帰ってこれて良かった。
ほんとに、上の空の３日間でした。