atelier Yukiko Diary [SEPTEMBER,2003]
2003年９月３０日（火）晴れ
今日は、近所にオープンするスーパーマーケットの
パソコンの調子が悪くて、すぐにフリーズしてしまう。
フーちゃんは、日々いろんなものを見つけて、格闘しています。
今日はレッスンが終わった後、フーちゃんを遊ばせてから
フランスのお菓子の学校、リッツエスコフィエに留学している生徒さんから
フレイズの成長は著しく、一回り大きく、重くなりました。
このところレッスンが続いていたり、フーちゃんにかまけていたり
日が暮れるのが、すっかり早くなったように思います。
フレイズが我が家に来てからのレッスンが始まりました。
フーちゃんは、夜泣きもせず、眠って遊んで、
我が家に夢に見たワンちゃんがやってきました！
今日から９月のレッスンが始まりました。
つるバラが前から黒点病にかかっているのですが、
シュークリームを食べたくなったので、
今日は、可愛いこいぬを見に行きました。
９月のレッスン分のお菓子の写真取りも終わり、ほっと一息。
弟たちが遅い夏休みで、帰省しました。
近隣住民向けプレオープンの日でした。
夕方、時間が出来たので主人と行ってみました。
このクマは、招待カードを引き替えにもらったのものです。
スーパーは品数も豊富で、特にワインやチーズ、デリカはかなり充実していました。
公園を取り込んだショッピングモールは想像していたよりずっと複雑で面白そう。
川が流れていたり、イベントの広場があったり。
こちらも明日からプレオープンらしい。
しばらくは賑やかな日が続きそうです。
2003年９月２９日（月）晴れ
毎日使わない日はないのに、困るなあ・・・
ダイアリーの更新もなかなか出来ない。
今月は何だか、とってもバタバタしていました。
とにかく、レッスンが無事に終わって良かった。
大葉と梅酒のゼリー、ゆっくり味わってちょっとほっとしよう。
2003年９月２５日（木）雨
今日の相手は、ガーデンシューズ。
自分の体ほどある結構重い靴を、ふらふら、とことこ運んできて、
私たちの目の前で振り回しています。
あんまり可愛いので、笑ってしまう。
が、そのガーデンシューズは、今はもう日本にないウィリアムソノマのもの。
私のお気に入りなのよ〜！
せめて中敷きは取り上げておこう・・・
2003年９月２４日（水）雨
友人宅へ飛んでいきました。
いつも楽しい計画を立ててくれる友達です。
今日は、彼女の友人が取り扱っているイタリア食材を使って
美味しいお料理でもてなしてくれました。
美味しいものが大好きな５人が集まって、いろんな話題で盛り上がりました。
私が知らないことを沢山教えてもらって楽しかったです。
後ろ髪引かれる思いで、先に失礼しました。
あまり長時間、フーを一人にしておくのも心配で・・・過保護かなあ。
2003年９月２３日（火）くもり
数日前に葉書を頂きました。
改めてよくながめてみると、切手の柄がとても美味しそう。
もう肌寒い日があり、焼き栗の屋台が出てきたそうです。
数年前の９月の終わり、私も薄いコートを着て
リッツの最終試験を受けに行ったなあ。
楽しく充実したパリ生活が終わる寂しさもあったけれど、
パリまで来てくれた夫にやっと再会して、一緒に日本に帰れる嬉しさが勝っていました。
今日の肌寒い天気で、なんとなくその時の気持ちを思い出しました。
2003年９月２２日（月）晴れ
顔も鼻がちょっと出てきて変わってきたように思います。
成長と共に、お転婆ぶりを発揮。
長い耳をダンボのように、ひらひらさせながら走っています。
ボールを追いかけ、ガムを噛み、今は何でも噛み噛み状態です。
噛んでいいもの、悪いものを教えていますが、わかってるのかな〜？
今日はついに階段を上り始めました。カメのように這いつくばって階段を登るフーちゃん。
う〜ん、この子はニコルより強い子になるかも・・・
2003年９月２１日（日）晴れ
その他諸々の用事があり、忙しい毎日でした。
ふと、気づけば秋のバラが咲き始めていました。
楽しみにしていた粉粧楼、春より小振りですがきれいに咲いています。
朝の水やりの時間、ひんやりした空気はもう秋の気配。
深呼吸して、ちょっとだけ静かな時間を楽しみました。
2003年９月１６日（火）晴れ
夕飯が済んでから、夫と散歩にでました。夜風が気持ちいい。
うちの近くはまだ田んぼが残っているのですが、もう稲穂が頭を垂れていました。
田んぼが残っている一方で、大きなスーパーマーケット、ショッピングモール
シネコンプレックス、スポーツクラブなどのある街が現在建設中です。
１０月オープンなので、もうほとんど完成で、綺麗にライトが点っています。
金網越しに眺めつつ、楽しみだね〜と二人とも期待でいっぱい。
帰宅して、パリお土産のチョコレートを食べつつ、今後の生活を想像してみました。
2003年９月１４日（日）晴れ
レッスンするキッチン、ダイニングは２階です。
フーちゃんは１階の部屋で、２階の楽しげな様子を知らず寝ているようです。
これから生徒の皆さんにいっぱい可愛がってもらいたい。
それだけに、レッスンの間は大人しく待っていられる、
そしてフレンドリーなワンちゃんに育てたいと思います。
お昼にたっぷり寝た分、夜は元気！
夫にくっついて離れません。
ちょっとじっとして、可愛い写真をとらせて！
2003年９月１２日（金）晴れ
ご機嫌麗しく過ごしています。
赤ちゃんなのに、ちょっと遊ばせすぎたかな・・・
私はちょっと緊張気味に過ごしています。
ペットショップからそのまま引き継いだ離乳食やペットフード。
色々な種類を調合して与えています。
アレコレ、大匙１やら２やら。ややこしいけど、沢山食べてくれると嬉しい。
体力消耗気味の夫がブドウ糖のチュープを眺めて、
「俺が舐めたい・・・」とつぶやいていました。
2003年９月１１日（木）晴れ
アメリカン・コッカー・スパニエルの女の子です。
今２ヶ月ちょっと、とってもかわいい！
名前は、フレイズ、愛称フーちゃんです。
どうぞ、よろしくね。
犬は、いつか飼おうとは思っていました。
子犬の選び方を本や人に聞いて勉強して、よく観察した後飼おうなどと思っていました。
なのでこの子を店でだっこした後、冷静になろうと一旦駐車場まで行きましたが、
夫と顔を見合わせて、「やっぱりあの子か？！」とまた店にＵターンしました。ほぼ衝動買い？
何だか、まだ信じられない！こんな小さなワンちゃんがうちにいるなんて・・・
2003年９月９日（火）晴れ
久々のレッスン、気合いを入れて美味しいお菓子を作らなくっちゃ！
今月はミルクチョコレートのムースとフランポワーズのムースを組み合わせた
アントルメ。
ミルクチョコレートの優しい甘さに、フランポワーズの酸味がアクセント。
組み合わせた生地はビスキュイ・ジョコンド・ムー、アーモンド風味のしっとりした生地です。
もう１品は、大葉のゼリー。
全然青臭くなく、フルフルのとても香りの良いゼリーです。
夏の疲れがとれるような気がして、私は大好きなのです。
写真は、生徒さん達に頂いた瓶がお洒落なコニャック。今月は大活躍です。
2003年９月７日（日）晴れ
そのとなりのバラにも移ってきたようです。
これ以上感染していくと困るので、殺菌剤を買ってきました。
使用上の注意書きを読んでいるうちに、やっぱり散布する気が失せてしまいました。
散布時にマスク、長袖着用はもちろんで、
散布後はしばらく、幼児やペットと近づけてはならないとあります。
それだけ良く効くって事だけど・・・
結局、葉を活性化させる液肥をせっせとスプレーしました。
がんばって病気に負けない木になってね！
2003年９月６日（土）曇り
久しぶりに焼きました。
オーブンの中でシューがふくらんでいくのは、
いつ見ても面白い。
家で作ったシュークリームはとても軽くて、美味しくて
ぱくぱく食べてしまいます。
美味しいものを食べるときは、
カロリーのことは、考えないようにしています。
2003年９月５日（金）晴れ
シュナウザーの４ヶ月の女の子です。
ふわふわでとっても可愛い。ニコルもこんなだったなあ・・
それに、おとなしく、おっとりしてる。
こんなに大人しいシュナウザーもいるのね。ニコルとは大違い。
そのお宅は、もうすでにシュナウザーのお兄さんがいるのですが、
その後ろを追いかけてる姿は、ほんとに妹という感じでした。
それにしても、私ももうちょっと落ち着いて、
ちゃんと写真を撮るべきでした。
2003年９月４日（木）晴れ
レシピも美味しく仕上がったと思います。
９月のお菓子は、着るものと一緒で、なかなか決めにくい。
気分は秋だけど、実際はまだまだ暑い。
今年は特に９月も暑そうだし・・
お菓子に関しては季節感と食べたいものが
一致しにくい月なのかな。
2003年９月１日（月）晴れ
家の中の人数が増えて、にぎやかになり、
ニコルは嬉しくて仕方がない様子。
テーブルを囲むみんなの膝から膝へ
一定の時間ごとに移動していきます。
弟たちは昨日の夜から泊まっていたのですが、
ニコルは、今朝起きて庭に出たあと、しばらくしてからそのことを思い出したそうです。
はっ！と思い出したあと、大急ぎで家の中に入り、
弟たちが起きてくるのをそわそわと待っていたそうです。