Schnapsbrennen

Schnapsbrennen - eine Wandlung der Stoffe über die Aggregatzustände - fest -gasförmig-flüssig

geweihtes feuer erhitzt die maische bringt sie zum kochen lässt den alcohol verdunsten ab ca 65 grad celsius werden verschiedene alcohole getrennt langsam fließt der rohbrand - lutte und noch langsamer der feinbrand viel arbeit der lauf der zeit